马铃薯 [ 土豆 ,洋芋 ] 的营养成分列表( 每 100 克中含 ) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部94水分( 克)79.8能量 ( 千卡)76能量( 千焦)318蛋白质( 克)2脂肪( 克)0.2碳水化合物( 克)17.2膳食纤维( 克)0.7胆固醇( 毫克 )0灰份( 克)0.8维生素A(毫克 )5胡萝卜素( 毫克)30视黄醇( 毫克)0硫胺素( 微克)0.08核黄素( 毫克 )0.04尼克酸( 毫克)1.1维生素C(毫克 )27维生素E(T)( 毫克)0.34a-E0.08( β -γ ) -E0.1δ -E0.16钙( 毫克)8磷( 毫克)40钾( 毫克)342钠( 毫克)2.7镁( 毫克)23铁( 毫克)0.8锌( 毫克)0.37硒( 微克)0.78铜( 毫克)0.12锰( 毫克)0.14碘( 毫克)1.2异亮氨酸58亮氨酸94赖氨酸82含硫氨45蛋氨酸24胱氨酸21基酸(T)芳香族氨基酸(T)120苯丙氨酸67酪氨酸53苏氨酸51色氨酸29缬氨酸87精氨酸71组氨酸27丙氨酸60天冬氨酸356谷氨酸270甘氨酸52脯氨酸49丝氨酸64马铃薯粉的营养成分列表( 每 100 克中含 ) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分 ( 克)12能量( 千卡)337能量 ( 千焦)1410蛋白质 ( 克)7.2脂肪 ( 克)0.5碳水化合物( 克)77.4膳食纤维 ( 克)1.4胆固醇 ( 毫克)0灰份 ( 克)2.9维生素 A(毫克)20胡萝卜素 ( 毫克 )120视黄醇 ( 毫克 )0硫胺素 ( 微克)0.08核黄素 ( 毫克)0.06尼克酸 ( 毫克 )5.1维生素 C(毫克)0维生素 E(T)( 毫克)0.28a-E0.28( β - γ ) -E0δ -E0钙( 毫克 )171磷( 毫克 )123钾( 毫克 )1075钠( 毫克 )4.7镁( 毫克 )27铁( 毫克 )10.7锌( 毫克 )1.22硒( 微克 )1.58铜( 毫克 )1.06锰( 毫克 )0.37碘( 毫克 )0成分名称含量 ( 毫克)成分名称含量 ( 毫克)成分名称含量( 毫克)异亮氨酸228亮氨酸315赖氨酸271含硫氨基酸 (T)78蛋氨酸57胱氨酸21芳香族氨基酸(T)250苯丙氨酸197酪氨酸53苏氨酸188色氨酸0缬氨酸321精氨酸155组氨酸75丙氨酸222天冬氨酸1375谷氨酸867甘氨酸216脯氨酸192丝氨酸181玉米( 鲜) 的营养成分列表( 每 100 克中含 ) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部46水分 ( 克)71.3能量( 千卡)106能量 ( 千焦)444蛋白质 ( 克)4脂肪 ( 克)1.2碳水化合物( 克)22.8膳食纤维 ( 克)2.9胆固醇 ( 毫克 )0灰份 ( 克)0.7维生素 A(毫克)0胡萝卜素 ( 毫克 )0视黄醇 ( 毫克 )0硫胺素 ( 微克 )0.16核黄素 ( 毫克 )0.11尼克酸 ( 毫克 )1.8维生素 C(毫克...
