中 国 厨 房 电 器 市 场 状 况一 . 市 场 概 况 1.随 着 内 地 住 宅 消 费 的 持 续 升 温，厨 房 在 装 修 上 精 益 求 精 的 同 时 也 在 日 趋 电 器 化。微 波 炉、洗 碗 机、消 毒 柜 等 等 越 来 越 多 的 厨 房 家 电 走 入 寻 常 百 姓 家，尽 管 有 些 家 电 目 前 家 庭 拥 有 率 还 很 低，但 是 已 显 露 出 快 速 发 展 的 趋 势，整 体 厨 房 对 于 内 地 消 费 者 来 说 亦 都 不 再 是 一 个 新 鲜 的 名 词，成 功 人 士 更 加 将 厨 房 电 器 化 当 作 提 升 生 活 品 质 的 必 要 方 面。2.近 年 来，厨 房 家 电 的 需 求 渐 趋 多 元 化，各 方 面 的 调 查 资 料 都 显 示 出 厨 房 家 电 良 好 的 成 长 性。中 国 轻 工 业 资 讯 中 心 统 计 显 示，电 饭 煲 在 经 历 了 高 峰 期 后，目 前 仍 分 别 有 1,000 多 万 台 的 年 需 求 量；微 波 炉、吸 油 烟 机 销 量 逐 年 上 升，目 前 年 需 求 量 都 超 过 500 万 台；新 兴 产 品 市 场 也 正 迅 速 成 长。同 时，根 据 国 务 院 发 展 研 究 中 心 市 场 经 济 研 究 所 提 供 的 2002 年 中 国 家 电 消 费 市 场 调 查 研 究 报 告，2003 年 洗 碗 机 市 场 的 预 期 需 求 量 约 为 370 万 台 左 右，消 毒 碗 柜 的 市 场 潜 量 约 在 420 万 台 左 右，这 还 不 包 括 机 关、宾 馆 和 饭 店 等 商 业 需 求 数 量。业 内 人 士 普 遍 认 为 厨 房 家 电 消 费 需 求 将 继 续 保 持 上 升 态 势。3.从 实 际 的 销 售 来 看，厨 房 电 器 类 02 年 的 销 售 情 况 普 遍 较 好，除 去 食 品 加 工 机 以 外，其 他 产 品 销 量 均 不 同 程 度 地 有 所 上 升 （ 见 表 1 ）。其 中，部 分 电 器 （ 例 如 家 用 电 冰 箱 和 微 波 炉 ） 的 销 售 数 量 每 年 都 处 于 不 断 增 长 中，而 且 增 长 速 度 未 见 放 缓，02 年 的 增 长 幅 度 大 于 01 年 ...
