第五章第一节 微生物的类群 教材分析 本章知识的学习是建立在细胞的结构和功能、新陈代谢、遗传与基因工程、细胞工程等知识的基础上进行的
本章的知识点覆盖面广，具有发散性和联系性的特点
本章包括四节内容，微生物的类群在高二介绍的原核生物细胞知识基础上，进一步讲解了细菌、放线菌和病毒的形态结构
由构成微生物细胞的化学组成入手，阐述微生物营养的知识，在教学中应注意与物质基础的内容相联系，要明确培养基的配制原则和用途；与微生物代谢旺盛相关的特点有二：一是表面积大，利于与外界环境进行物质交换；二是对物质的转化利用快，微生物代谢产物分为初级代谢产物和次级代谢产物，两者的产生、种类和功能是要着重讲述的；微生物的代谢调节主要是酶的调节，即酶活性的调节和酶合成的调节
通过实例使学生理解这两种调节方式的主要区别：微生物生长要着重讲述所研究的对象，群体的生长规律以及环境因素对微生物生长的影响
发酵工程和酶工程的教学应从学生的认知规律出发，从生产实例和生活常识入手，讲述发酵工程的概念、内容和应用，酶工程的概念和应用的知识
由于发酵工程具有菌种选育的过程，因此和人工诱变、细胞工程和基因工程的知识具有联系性，但人工诱变是不定向的，而细胞工程和基因工程对菌种的遗传特性是定向改变的
教学目标 1．知识方面 （1）识记细菌的结构和繁殖的知识； （2）识记放线菌、病毒的结构和繁殖
2．态度观念方面 通过微生物实验的设计和观察，使学生树立结构与功能相统一的生物学的基本观点
3．能力方面 （1）能认识书中图 5-1、5-5、5-6 所列举的结构，培养学生的识图能力； （2）通过列表比较分析原核微生物和真核微生物的区别和联系，培养学生的分析、归纳能力； （3）通过实验的设计和观察，培养学生的探索精神和实践能力； （4）培养学生的资料查询能力和调查能力
重点、难点分析 细菌的结构和繁殖，既是本节的重点，也是难
