中药鉴定学笔记2010 年 9 月第一章中药鉴定学的定义和任务一、中药鉴定学的定义1．定义 中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。2．研究方法和内容 在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。3．中药的定义 中药是指在中医药理论指导下用以防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药。二、中药鉴定学的任务1．考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产 ⑴ 造成中药材品种混乱和复杂的原因：①同名异物和同物异名现象普遍存在；②本草记载不详，造成后世品种混乱；③有的中药在不同的历史时期品种发生了变迁；④一药多基源情况较为普遍。 ⑵ 解决品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：①力求一物一名，一名一物；②正确继承古人药材生产和用药经验；③开展古方药物的品种考证；④查考地方志。2．鉴定中药真伪优劣，确保中药质量 ⑴ 中药真伪优劣的含义：①“真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“② 伪”，即伪品，凡是不符合国家药品规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以他种药品冒充正品的均为伪品；③“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药；④“劣”，即劣品，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。 ⑵ 中药出现伪品、混淆品或掺伪品的原因：①以它种药材伪充此种药材；②名称相近或外形相似或基源相近的品种之间产生混乱；③以假充真，或掺伪牟利；④地区习用药材流出本地区外，造成混乱；⑤误种、误采、误收、误售、误用。 ⑶ 影响中药质量的主要因素：①栽培；②产地；③采收加工；④贮藏；⑤运输；⑥非药用部位超标；⑦个别药材提取部分成分后再流入市场；⑧缺乏内在质量控制指标。3．研究和制定中药规范化质量标准 ⑴ 中药质量标准：包括中药材、饮片和中成药的质量标准。 ⑵ 制定质量标准的原则：“安全有效、技术先进、经济合理”。 ⑶ 制定中药质量标准的要求：①中药的来源要正确，处方要固定；②采收加工、炮制方法或生产工艺要固定；③临床疗效要确定；④对有害物质要限量检查；⑤对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定。4．寻找和扩大新药源 ⑴ 中药资源：包括药用植物药资...
