区域白酒利润提升的 9 大方法北京方圆品牌营销机构 李明利利润是企业生存之本
只有有合理的利润,企业才能实现生存,可持续发展
作为区域性白酒品牌,通常是在区域较有影响和实力的白酒企业,由于面临着全国性品牌与地方性白酒的围追堵截,从现实看,其实现发展的手段主要是应对竞争
是典型的竞争图存
但从当前的市场看,由于时代变化,消费市场风云变幻,消费群体不同,消费需求各异,消费认知、消费行为层次显示出了丰富复杂的变化
面对这样的市场环境,李明利本人认为,区域白酒要实现利润的提升,并非仅仅竞争一途
综合市场以及北京方圆品牌营销机构服务企业多年经验看,区域白酒提升利润至少有 9 大方法
品牌定位 提升消费就是提升利润高端白酒的价格上涨,白酒因此留下了很大的中档消费市场,使得中档白酒市场出现了激烈的竞争和机会,不断涌现出众多区域性著名品牌
如果说,“水井坊”是以完全突破性的创新,走在价格竞争前列,开启高档白酒市场的成功者,那“洋河大曲”、“西凤酒”、“汾酒”等老牌名酒的中档异军突起,捡起高端白酒升级后留下的中档市场,成就自己的规模效应,则是高端白酒奢侈化下的创新典范
因此,综合看来,要提升利润,不管从品质还是差异化诉求还是消费者的特殊选择,关键在于有一个强有力的定位
产品品质的创新可以从产品的口感度数、口味、色泽、饮用方式、命名、容量等方面出发,比如把白酒做成 30 度左右,增加多种口味白酒,口感调节得更为温顺入喉,考虑什么样的颜色对年轻消费者具有一定的诱惑,同时还要结合工艺考虑
通过偷换概念或者增加产品的内涵及外延,调整口味,进入更多的渠道,覆盖更多的消费人群
比如产品差异化的诉求,过去白酒在浓香型和酱香型两极世界中,很多差异化的产品被埋没,企业盲目地跟随大品牌进行诉求,而让自己迷失了自己,也让产品迷失了自己
洋河蓝色经典绵柔型白酒品类的差异化成功,为白酒品牌树立了成功的榜样