金洋酒店连锁JINYANG INNS&HOTELS2011 年-10 月初稿内部资料 妥善保管请勿外传 离店归还金洋酒店连锁培训手册培训手册1、前言2、培训的目的3、培训的作用4、培训的益处5、酒店培训体系6、培训的四个步骤7、培训的原则8、培训的需求评估9、公司培训结构图表10、酒店培训课程体系图表11、建立有效培训体系的基本原则12、建立有效的培训体系的方法13、培训方法和培训方式14、培训工具15、公司培训计划16、酒店见习店长培训计划17、酒店店内培训计划－入职培训18、酒店店内培训计划－开业培训19、酒店店内培训计划－直营店培训20、培训相关表格21、读书会的开展（略）22、公司题库（略）23、总结1、前言员工培训：人力资本再生产的重要方式培训，根本意义还是“培养”和“训练”，二者缺一不可，既要注重短期的训练，更要使公司具备良好的文化氛围，注重长期的培养，公司才可以良性发展，员工才可以找到自己的位置，从而实现双赢和多赢。人力资本理论创始人、1979 年诺贝尔经济学奖获得者西奥多.舒尔茨（T.W.Schultz）在 20 世纪 60年代依据大量的实证分析得出一个突破性结论：在现代社会，人的素质（知识、才能和健康等）的提高，对社会经济增长所起的作用，比（物质）资本和劳动（指非技术性劳动）的增加所起的作用要大得多，而人的知识才能基本上是投资（特别是教育投资）的产物。按照这种理论，不应当把人力资本的再生产仅仅视为一种消费，而应视同为一种投资，这种投资的经济效益远大于物质投资的经济效益。而且人力资本投资不再符合边际收益递减规律，而是边际收益递增的。二十世纪九十年代，人类社会进入了知识经济时代，公司竞争的焦点不仅是资金、技术等传统资源，而是建立在人力资本基础之上的创新能力。同时经济的全球化发展使得公司间的竞争范围更加广阔，市场变化速度日益加快，面对这种严峻的挑战，公司必须保持持续学习的能力，不断追踪日新月异的先进技术和管理思想，才能在广阔的市场中拥有一席之地。于是，增加对人力资源不断的投资，加强对员工的教育培训，提升员工素质，使人力资本持续增值，从而持续提升公司业绩的和实现战略规划，成为公司界的共识。强化员工培训，可以增强公司竞争力，实现公司战略目标；另一方面将员工个人的发展目标与公司的战略发展目标统一起来，满足了员工自我发展的需要，调动员工工作的积极性和热情，增强公司凝聚力。充分发挥培训对于公司的积极作用，建立有效的培训体系是达成这一目标的前提...
