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甘肃省绿色畜牧发展前景浅析张永刚(甘肃农业大学经济管理学院 04 级财务管理 2 班) 摘 要:随着国内市场经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,绿色畜牧业越来越得到广泛重视,甘肃是我国畜牧业大省,在发展畜牧业上拥有得天独厚的优势。但是畜产品品质差,卫生标准不合格的现状仍然存在。本文通过分析甘肃省发展绿色畜牧业的必要性,针对其存在的问题提出了相应的对策:大力推进畜产品优势区域建设,提高畜产品竞争力;努力转变生产方式,推进集约化生产;提高畜牧业生产的组织化程度,推进畜禽产业化经营;推进标准化管理,加强行业监管体系建设;实施以质取胜战略,推进科技化发展等。并对甘肃省绿色畜牧业发展前景进行了展望。关键词:绿色畜牧;甘肃 ;发展1 概述绿色畜牧业就是进行绿色畜产品生产的畜牧业。绿色畜牧业符合生产绿色食品、绿色畜产品的一切要求,它包括从牧场到餐桌的全过程一系列放养环节和流通环节的控制,保证消费者获得安全、营养、优质的畜产品[1]。绿色畜牧业,说到底就是绿色生产和生产绿色畜产品,在生产满足人民需要的畜产品时,能合理利用自然资源并保护环境,实现生态。其实质是创造了畜牧业与环境的共进机制。绿色畜牧业生产出来的产品应当是质量可靠、安全卫生的无公害食品、绿色食品和有机食品。甘肃有着发展畜牧得天独厚的优势,再加上近几年随着甘肃经济的不断发展,甘肃的畜牧业得到快速的发展。当前,畜牧业发展的总体势头良好,但也存在一些急待解决的问题:一是投入不足,而且甘肃省畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱。近两年,奶牛等主要畜禽良种不能满足畜牧业快速发展的需要,对进口良种的依赖程度较高;二是畜产品安全问题突出。畜牧业饲养方式落后,违法使用饲料添加剂和兽药的现象还时有发生,畜产品质量难以控制;三是畜产品流通的“绿色通道”还没有完全建立;四是动物疫病防治问题仍然存在,在一定程度上影响了畜牧业持续健康发展。2 甘肃省畜牧业发展的现状甘肃牲畜养殖及畜产品产量位居全国前列,天然绿色畜产品已成为甘肃特色“品牌”。畜产品主要来自于天然草场和牧区,是典型的节粮型畜牧业,符合人们崇尚自然食品的发展趋势,并以其原始“风味”和地方“特色”日益被市场看好。如牦牛、藏羊、滩羊羔羊肉市场货紧价扬,“临夏手抓肉”、“东乡手抓肉”、“靖远羊羔肉”和“天祝白牦牛”系列产品已被市场认可,成为甘肃特色佳肴和陇货精品。畜牧业是甘肃省的传统产业,全省畜牧业产值...

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