第十单元 酸和碱 课题 2 酸和碱的中和反应(第 1 课时)学习目标1
能说出什么是中和反应
能叙述酸和碱对生命活动和农作物的影响 , 以及中和反应在实际中的应用
学习重难点能进行中和反应的实验操作 , 并能分析发生中和反应的实质
小猫一家正准备吃晚餐 , 猫爸爸拿起一片柠檬 , 把它的汁均匀地挤在烤得黄灿灿的鱼肉上面
小猫很好奇烤鱼为什么需要挤上柠檬汁
猫爸爸解释是为遮掩鱼的腥味
为什么鱼肉与柠檬汁混合就可去除腥味呢
其实这是利用酸碱中和的原理 , 产生鱼肉腥味的是碱性物质 , 柠檬汁呈酸性 , 二者中和一下 , 腥味就没有了
这里的“中和”又是什么意思呢
探究问题一 : 盐酸和氢氧化钠的反应完成课本 P60 实验 10-8, 讨论交流回答下列问题 :1
进行酸碱中和实验时 , 加指示剂的作用是什么
用玻璃棒搅拌的目的是什么
指示剂的作用是判断酸和碱能够发生化学反应 , 且帮助判断什么时候恰好完全反应 ;用玻璃棒搅拌的目的是使反应均匀 , 防止局部过量
用滴管向盛有 5% 的氢氧化钠溶液的试管中不断滴入 5% 的盐酸 , 观察不到明显的现象
(1) 明明同学认为 , 两者没有发生化学反应
这种观点是否正确
不正确 , 是否发生化学反应要看有无新物质生成
(2) 另外三名同学借助于 X, 证明了两者能发生化学反应
甲 :X 为紫色石蕊溶液 , 则溶液的颜色变化是:
乙 :X 为无色酚酞溶液 , 则溶液的颜色变化是
丙 :X 为温度计 , 则溶液的温度变化是
你认为 X 还可以是什么物质
由蓝色变为紫色后又变为红色 由红色变为无色 温度逐渐升高后又下降硫酸铜溶液 ( 或锌粒、碳酸钠等 ) 探究问题二 : 中和反应在实际中的应用阅读课本 P61“ 中和反应在实际中的应用” , 完成下列问题 :1
熟石灰不仅可