课题课题 1 1 溶液的形溶液的形成成 现象现象形成什么形成什么蔗糖、食盐很快消失混合物各部分甜度一样且外界条件不变时糖和水不会分开均一、稳定的 溶液：溶液：一种或几种物质分散到另一种物 一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成 质里，形成均一的均一的、、稳定的稳定的混合物混合物
溶质：被溶解的物质
溶剂：能溶解其他物质的物质
溶剂溶剂溶质溶质现 象现 象水水碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油碘碘汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水高锰酸钾溶于水中高锰酸钾溶于水中碘溶解在汽油中碘溶解在汽油中高锰酸钾几乎不溶于汽油高锰酸钾几乎不溶于汽油结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样
溶剂溶剂 溶质溶质振荡前 振荡前 现象 现象振荡后 振荡后 现象 现象静置后 静置后 现 现象象结论结论水水乙醇乙醇水和乙醇水和乙醇能够互溶能够互溶 溶液中溶质和溶剂的确定溶液中溶质和溶剂的确定体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气 ++ 液液固固 ++ 液液液液 ++ 液液无水无水有水有水气体液体固体液体量少量多水 现象现象倒掉液倒掉液体后试体后试管是否管是否干净干净振振荡荡前前振振荡荡后后静静置置后后水水和和植植物物油油水及水及和洗和洗植涤植涤物剂物剂油油试物管质内 小液滴分散到液体中形成的混合物小液滴分散到液体中形成的混合物洗涤剂具有乳化功能
它能使植物油分散成小液滴，这些小液滴随着水流走，衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，也是这个原理
溶解时吸热、放热现象溶解时吸热、放热现象NaOH NaCl NHNaOH NaCl NH44NONO33温度升高 温度不变 温度降低温度升高 温度不变 温度降低 放热 无现象 吸放热 无现象 吸热热 练一练练一练下列关于溶液的叙述中，正确的是（ 下列关于溶液的叙述中，正确的是（ ） ） AA ．溶液都是无色
