单元 2 生命必需元素【学习目标】1 、知识与技能( 1 )了解人体的元素组成及某些元素对人体健康的重要作用
( 2 )了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素
2 、过程与方法( 1 )初步学会运用多种手段(上网)查找资料,调查研究,运用比较、分类等方法主动获取信息
( 2 )调查市场上的营养品、保健品,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分
3 、情感、态度与价值观用辩证的观点看待元素对人体健康的影响
【教学重点与难点】一切元素与人体健康的关系
【教学课时】 1 课时一、人体的组成元素: 50 余种1 、常量元素: 11 种( O 、 C 、 H 、 N…… )各含量都大于 0
01% ,占人体总质量的 99
2 、微量元素:如 Fe 、 Zn 、 Se…… 各含量小于0
二、重要元素与人体健康
食物(主要)三、补充途径 药物(辅助)【知识反馈】1 、油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后会产生微量的丙烯醛(化学式 C3H4O )等有毒物质,会损害人体健康
下列有关丙烯醛的说法不正确的是 ( ) A .由碳、氢、氧三种元素组成B .碳、氢、氧元素的质量比是 9∶1∶2C .分子中碳、氢、氧的原子个数比依次为 3∶4∶1D .在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水2 、学习了《化学元素与人体健康》后,下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是 ( )A
小方认为人体缺乏下列元素,会得不同疾病缺铁 会引起贫血缺钙 会得甲状腺肿大缺碘 会得佝偻病B
小槐搜集资料发现,生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素喝喜旺钙奶 补充铁元素食用云鹤牌碘盐 补充钙元素服朴雪(补血)口服液 补充碘元素C
小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用3 、下列广告用语从化学角度看,没有科学性错误的是 ( )A .“ K” 牌咖啡,滴滴香