课堂小测本 第十二单元化学与生活课题 2 化学元素与人体健康B1. （ 3 分）继全国推广加碘食盐后，国家保健机构又推广加锌、钙酱油，这里的锌、钙是指（ ）A. 分子B. 元素C. 单质D. 阴离子2. （ 3 分）下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是（ ）A. 贫血B. 佝偻病C. 甲状腺肿大D. 近视D3. （ 3 分）人类通过摄取各种不同的食物，以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素。下列微量元素中，对人体有害的是（ ）A. 硒B. 碘C. 铅D. 锌4. （ 3 分）为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ）A. 葡萄糖B. 碘酸钾C. 碳酸钠D. 氯化钾CB5. (3 分 )“ 吃得营养”和“吃得健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是 ( )A. 多吃烧烤食品对成长大为有利B. 过量摄入微量元素对身体有益C. 常吃蔬菜和水果可以补充维生素D. 食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康6. (3 分 ) 钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是 ( )CB7. (4 分 ) 化学与生活息息相关。请你用所学化学知识回答以下生活中的常见问题。(1) 市场上有“加铁酱油”“高钙牛奶”“加碘食盐”等商品，这里的铁、钙、碘应理解为 ____( 填序号 ) ；A. 元素B. 原子C. 分子D. 离子(2) 遂宁盛产的“矮晚柚”果形美观、种子少、肉质脆嫩，含有蛋白质、糖类、维生素等营养素。其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是 _______ 。维生素A8. (8 分 ) 为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨 500g 、蒸馏水 1500mL 、食用醋 70mL ，加热煮沸后维持 70 分钟，得到骨头汤 1243mL 。用仪器检测结果：每 100mL 骨头汤含有 2mg 钙 ( 而每 100 mL 牛奶约含有 105 mg 钙 ) 。查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙 ，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙 800mg 。(1)“ 骨头汤能补钙”中的钙是指 _____ ( 填序号 ) ；A. 钙离子B. 钙元素C. 单质钙D. 羟基磷酸钙B(2) 假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝 ______L 骨头汤；(3) 下列物质中不能作为人体补钙用的是 _____( 填序号 ) ；A. 牛奶B. 某品牌钙片C. 氧化钙D. 葡萄糖酸钙(4) 某品牌钙片每片的规格是：维生素 D 3100 IU( 相当于 2.5 μg) ，碳酸钙 1000mg ，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片 _____ 片。240C
