高中化学校本课程教材 化学实验 大埔县家炳第一中学化学组编 课程立项说明： 一、课程（教材）内容 本课程，主要针对高二学生开设，本学期共开设十八个课时（见目录）
二、课程（教材）组织以及实施方案 课程目标包括： 1、知识与技能 ● 懂得运用已学化学知识
如卤素，物质的量浓度等 ●了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应
●了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素； ● 懂得一些生活常识
2、过程与方法 ●初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息； ● 了解食品的主要成分； ● 了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析
● 主动与他人进行交流和分享
3、情感态度与价值观 ●逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待食物营养对人体健康的影响 ； ● 逐步认 识化学科学的发 展 在生活实际 中的不 可或 缺 的贡 献
● 逐步认 识学习 科学知识的意 义，热 爱 科学
本课程的学习 方法导 航 本课题 的教学可采 用开放 式的教学方式，将 学生分成四 人的小 组或 八人大组，明确 要求 每 个组按 照 ：课前 查资料、做 前 看资料、动手用知识、做 完 细 思 考 、课后 还 可做 的程序 安 排 课堂 内容
由 学生独 立自 主完 成实验 操 作，指 导 学生运用知识，熟 练 操 作
培 养学生处 理 和获取有用信息的能力
同 时也 培 养学生的合 作意 识和语 言 表 达 能力
教学中，教师 努 力 创 设问 题 的真 实情景 ，采 用问 题 驱 动、角 色 扮 演 等形式引 导 学生正 确 理 解课堂 内容，并 能辩证地 从 正 反两 方面 来 正 确 地看待问 题
本课程的学习 内容导 航 十八个课时的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以
