一、单项选择题1.哪一种维生素与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用（）A.烟酸B.维生素AC.维生素ED.叶酸2.一般情况下，正常成年猪、鸡饲料中不需要补充（）A.B族维生素B.维生素AC.维生素CD.维生素D3.（）能较好地利用粗纤维中的纤维素、半纤维素。A.成年鸡B.成年牛C.雏鸡D.犊牛4.下列哪种饲料不是蛋白质饲料（）A.羽毛粉B.大豆C.大麦D.棉仁粕5.维生素K的主要生理功能是（）A.参与氨基酸、蛋白质代谢B.调节钙、磷代谢C.作为动物体内的抗氧化剂，防止体内易氧化物的氧化，保护生物膜的完整性D.促进凝血酶原和凝血因子的合成与激活，参与凝血过程6.高梁籽实中的抗营养因子是（）A.硫葡萄糖甙B.单宁C.胰蛋白酶抑制因子D.游离棉酚7.在饲养试验方法中，分期试验法应注意（）A.试验期尽可能短，不可拉得太长B.试验期可以在动物生理的任何一段时间内进行C.适用范围较广（即包括幼龄、成年、老年动物等）D.试验期的影响可以不考虑8.当日粮中缺乏钙磷时（）A.幼龄动物出现骨松症B.成年动物发生佝偻病C.幼龄动物出现骨软化症D.实际生产中对成年动物发生的骨松症和骨软化症是没有严格区别的9.动物维持能量需要（）A.用来进行基础代谢的能量消耗、逍遥运动及体温调节的能量需要B.低于基础代谢的需要C.是基础代谢的一部分，需要加上逍遥运动及体温调节的能量需要D.即是进行基础代谢的需要10.限制性氨基酸（）A.可能是必须氨基酸B.不一定是必需氨基酸C.必须是必需氨基酸D.也可能是非必须氨基酸11.（）微量元素不足，猪常出现口腔粘膜增生,食欲下降,皮肤角化不全等症状。A.铜B.锌C.碘D.锰12.下列对青绿饲料营养特点的描述中，哪种说法是不正确的（）A.干物质中蛋白质含量丰富，品质好B.干物质中钙含量丰富，钙磷比例适宜C.含有丰富的维生素DD.含水量高，有效能含量低13.饲料中补充赖氨酸和蛋氨酸的常用商品原料分别是（）A.L－赖氨酸·盐酸和Ｌ－蛋氨酸B.DL－赖氨酸·盐酸和DL－蛋氨酸C.L－赖氨酸·盐酸和DL－蛋氨酸Ｄ.DL－赖氨酸·盐酸和L－蛋氨酸14.载体与稀释剂的区别在于（）A.载体和稀释剂都能接受和承载粉状活性成分并都起稀释作用B.稀释剂能接受和承载粉状活性成分,而载体则不能起接受和承载粉状活性成分的作用C.载体能接受和承载活性成分,稀释剂则不能,但可以起稀释活性组分的作用D.A+B15.在饲料营养价值评定方法中，（）属于常规饲料分析的测定项目之一。A.各种氨基酸B.钙C.饲料总能D.粗灰分16.饲料水分的定义为（）A.饲料样本在100-105℃条件下干燥至恒重所失去的重量B.饲料样本在100-105℃条件下干燥至恒重剩余的部分C.饲料样本在550℃左右条件下灼烧至恒重所失去的重量D.饲料样本在550℃左右条件下灼烧至恒重剩余的物质17.以风干形式饲喂，饲料干物质中粗纤维含量（）的饲料属粗饲料。A.大于或等于18%B.小于或等于18%C.大于或等于20%D.小于或等于20%18.下列哪种说法是不正确的（）A.莫能菌素钠是常用的抗球虫饲料添加剂B.潮霉素B添加于饲料中主要用于驱虫C.酶制剂属促生长剂D.乙氧基喹啉添加于饲料的作用是防止饲料发霉19.当日粮中缺乏微量元素Se时会发生（）A.鸡的渗出性素质病B.家禽的滑腱症C.雏鸡多发性神经炎D.影响骨的生长发育20.维生素（）的典型缺乏症是多发性神经炎（即“观星症”）。A.维生素B2B.维生素B12C.维生素B1D.维生素K二、名词解释21.饲养标准22.代谢能23.饲粮24.必需氨基酸25.微量元素三、简答题26.简述饲料粗纤维的作用。27.简述国际饲料分类法将饲料分为哪几大类。28.简述一般青贮饲料成功的关键条件是什么。29.简述饲料蛋白质中氨基酸与蛋白质的品质有何关系。30.简述何谓饲料总能？动物营养上有哪三大能源物质。四、计算题31.试验期一动物食入总氮量430克，由粪中排出氮83克，由尿中排出氮67克。计算该被测饲料蛋白质的表观生物学价值。32．一种饲料，测得饲料水分为11％，粗脂肪3.5％，粗灰分1.5％，粗蛋白质8.5％，粗纤维３％，该饲料干物质的含量是百分之多少。五、论述题33.试述反刍动物体内蛋白质消化代谢过程，并指出与成年单胃动物的主要异同点。34.试述在动物饲粮中使用大豆饼粕应注意哪些问题。35.试述饲料总能在动物体内的转化利用与损失
