第五章 库存管理与 MRP . 广义的库存是指一切闲置的、用于未来的资源。可以理解为企业储存起来的生产能力。它涉及到企业系统所有的输入、转换和输出要素及其所在环节。表现形式也多种多样，如人力、资金、设备、原材料和能源等，因而是企业管理中不可回避的重要内容。为叙述简便，本文只简要介绍以物料为主的库存和相关的常用管理方法，同时对相关的 MRP 基本原理和方法作简要介绍。 第一节 库存简介 具体地说，库存可以定义为“以支持生产、维护、操作和客户服务为目的而存储的各种物料”。在制造业中，库存一般指对产品有贡献或构成产品一部分的物资，一般分为原材料、产成品、备件、低值易耗品和在制品等。在服务行业，则一般指用于销售的有形商品和用于管理的低值易耗品。可以毫不夸张地说，任何公司都不可避免地保持有一定库存（库存管理与仓库管理不同，二者不应混淆）。因此，库存管理是企业管理，尤其是生产/运作管理中的一个重要方面。同时，这也是一个不断推陈出新的管理研究领域。 一、库存的利弊分析 按功能划分，库存有五种基本类型：安全库存、预期库存、批量库存、运输库存和屏障微型案例 一箱可乐的价值流分析 一箱可乐在生产和消费过程中所花费的时间见下表所示： 一箱可乐在生产和消费过程中所花费的时间 过程 进货储存 加工（消费） 完工后储存 总计天数 铝土矿 0 20 分钟 2 周 14 还原 2 周 30 分钟 2 周 42 冶炼 3 个月 2 小时 2 周 146 热轧 2 周 1 分钟 4 周 188 冷轧 2 周 >1 分钟 4 周 230 制罐 2 周 1 分钟 4 周 272 罐装 4 天 1 分钟 5 周 311 配送中心 0 0 3 天 314 零售商店 0 0 2 天 316 消费者 3 天 5 分钟 319 从表中我们可以发现一个令人吃惊的事实，即一箱可乐的消费只有 5 分钟，其加工制造时间也不过3 个小时，但其加工、消费的前后却要储存近11 个月之久！换句话说，即只有 3 个小时的活动是直接为用户服务，在实际产生价值。而在多达11 个月的时间里，它们只是作为一种库存，没有产生任何附加价值！ 这应该做何解释呢？ 资料来源：根据[美]詹姆斯·P. 沃麦克，[英]丹尼尔·T.琼斯《精益思想 — 消灭浪费，创造财富》（商务印书馆，1999）第 45-52 页内容缩写。 库存。 其中，安全库存是由于销售与生产的数量与时机不能被准确地预测而持有的库存。主要用以应付各种意外变化而不需改变生产水...
