100 吨冷藏库 5 吨速冻库设计 英文词条名： 我近段时间设计了一个 100 吨冷藏库 5 吨速冻库，仅供大家参考。本人暖通中央空调设计以及冷库设计都很熟悉，正在找工作。有意的公司联系我，QQ：619942549 固话：0771-4213326 。 100 吨冷库 5 吨速冻库设计， 1 设计基本资料 1.1 设计目的：通过本设计初步了解建筑与设备工程的设计内容，了解设计计算的步骤和方法，懂得识图和制图，学会查找设计规范和设计手册。通过设计掌握有关冷藏库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。 1.2 设计项目：100 吨冷库 5 吨速冻库设计 1.3 冷藏库室内外设计参数 库房名称 相对湿度 温度 冷藏间 95% -20 OC 速冻库 96% -35 OC 南宁室外 84% 30.3 OC 地坪 85% 25 OC 2 冷藏库热工计算 2.1 冷藏库、速冻库的整体设计要求 设计一个 100 吨的冷藏库，5 吨/6H 冻结库（氨制冷系统），库温要求：冷藏库-20℃，冻结库-35℃，产品为海鲜鱼，鱼产品进货温度为 28℃，出库产品的中心温度为-15℃以下，冷藏产品进库温度为-15℃，日进货量为 10 吨/24H。 2.2 库房总体平面图立面图设计如下: （有意要图纸的朋友请联系我） 2.3 冷藏库尺寸计算 根据公式： （2-1） 式中G—冷库计算吨位（T）； V1—冷藏间的公称体积（M3）； Η—冷藏间的体积利用系数； ΡS—食品的计算密度（KG/M3） 根据《冷库设计规范》表3.0.5 查得鲜鱼的密度为ΡS=470 KG/M3 根据公式（2-1）得， 冷藏间 根据《冷库设计规范》表3.0.3 初步估计其Η=0.4 得到V=550 鉴于建筑上对墙间距以3 为模数的规定将冷却间的公称体积定为 冷库高度的确定：净高为4.5M。速冻间 2.4 冻结库尺寸计算 由于急冻间采用的是搁架排管，用于装鲜鱼的盆子容积为400MM×600MM×80MM,所以每层搁架放两排，每排 11 盆，每盆放鲜鱼的质量为10KG，每组 12 层，所以每组为2.5 吨，两组共为5 吨。 2.4.1 速冻库长度的确定： 11（盆）×400MM(每盆的长) ＋300MM(搁架与前墙壁的距离)＋840MM (保温隔热层厚度)＋700MM(搁架与后墙壁的距离)=6240MM 2.4.2 速冻库高度的确定: 取 3600MM 2.4.3 速冻库宽度的确定: 600MM(搁架的宽度)×4(组)＋50MM×4（格架伸出长度）+1500MM(通道的宽度)＋840MM(保温隔热层厚度) ＋200MM(搁架与墙壁的距离)×2(墙壁的数量)=5340MM 2.4.4 速冻库的剖面图如...
