冠心病的饮食疗法 导读：我们每天早上可能会从报纸上看到人类的各种悲剧，但是，我们真的听到这些人的呐喊了吗？我们真的义无反顾地倾力相助了吗？我决心这样去做。 冠心病是老年人的常见病,患者不应把全部希望寄托于医生的治疗,而应注意日常生活中的自我调养。 饮食调养:平日饮食宜清淡,尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油,食盐宜少,糖也少吃;食物以素食及豆制品为主,即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类 冠心病食疗十方 (1)韭白粥:韭白 30克,粳米 100克韭白洗净,粳米淘净韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥每日两次,早、晚餐食用 (2)玉米粉粥:玉米粉 50克,粳米 100克粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥每日两次,早、晚餐食用 (3)木耳烧豆腐:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各 15克,花椒 1克,辣椒 3克,菜油适量将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成 (4) 芹菜红枣汤:芹菜根 5个,红枣 10个,水煎服,食枣饮汤每日 2次 (5) 山楂玉面粥:红山楂 5个,去核切碎,用蜂蜜 1匙调匀,加在玉米面粥中服食每日服 1～2次 (6) 海带粥:水发海带 25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食每日早晨服食 (7) 菊花山楂饮:菊花、生山楂各 15～20克,水煎或开水冲浸,每日 1剂,代茶饮用每日服 2次 (8) 柠檬玉面粥:柠檬 1个,切成片,用蜂蜜 3匙渍透,每次 5片,加入玉米面粥内服食 (9) 海藻黄豆汤:昆布、海藻各 30克,黄豆150～200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用 (10)大蒜粥:紫皮蒜 30克,臵沸水中煮 1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米 100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮可早晚食用 生活调理:要避免过度劳累和精神紧张在日温差变化大时,注意保暖起居应有规律,睡眠要充足,心境要平稳,万勿大喜大悲、忧愁郁闷禁止吸烟饮洒 控制体重:肥胖者要设法减肥,减少食物的总热能卡;不宜过多地饱食,并通过体力活动、锻炼来减轻体重,务使达到较理想水平 温水浴疗:给左上肢做局部温水浴,水温从 37℃开始,逐渐开始 42℃,使局部末梢血管和冠状动脉反射性扩张,改善冠脉循环 ...
