地下餐饮废水隔油及提升排放应用技术 一、工作原理 餐饮废水通过隔油提升设备的提篮式格栅或杂物分离机进行一级预处理，用于去除骨头、贝壳、菜叶等大颗粒杂物；饭粒、肉末等细渣在锥形斗沉积进行二级处理。 经过预处理以后的紊态油水经布水器导入隔油提升设备的油水分离箱；同时，在隔油提升设备的出水区安装有精心设计的水流引向装置，保障油水分离箱内油水呈层流状态在整个过水断面匀速流动，从而达到有效去除浮油的目的。分离以后的油污将自动沿非对称性锥形结构上浮到隔油提升设备集油装置处，在油水分离箱顶部设有放油阀或自动排油装置。恒温电加热装置会根据设定的温度范围自动启停，使辅助排油装置正常工作，避免出现油脂凝固或结块现象。浮油在集油装置中储存达到一定高 度时，隔油提升设备的自动排油装置可 以自动将浮油收集并自动排放到集油桶中。打开放油阀，浮油也会流入集油桶；收集的废油定期转移、回收、再利用。 在油污分离的同时，餐饮废水中的细渣沉淀至隔油提升设备的集泥装置底部。定期打开排泥阀，将细渣排至专用垃圾桶。经隔油提升设备隔油预处理后的废水，可直接重力自流排出。当废水中的杂物、油脂与细渣都得到了处理后，相对洁清的废水自流到提升箱，自动提升排放到地面污水检查井，排入市政管网。 工艺流程如下图所示： 二、隔油设备功能特点 全自动隔油提升一体化设备具有自动除渣、集泥排泥、油水分离、集油排油、污水自动提升排放等功能，并具有防止废水中的恶臭气味传播、防止油脂结块以及防止设备满溢等预防措施。功能实现及具体 实施原理如下： 1．自动除渣：杂物分离机自动隔离； 2．集泥排泥：两级集泥、排泥定期排放； 3．油水分离：平(层)流物理分离+回廊式水流引向装置+辅助加热装置； 4．集油排油：非对称锥形集油装置+机械自动排油装置+手动液压排油装置； 5．废水自动提升装置：7 型液位控制+污水泵+智能控制系统； 6．防恶臭气味传播：内嵌式盖板密封结构+导轨升降压板+专用通气管； 7．防油脂结块：设置电加热装置，恒温控制； 8．防设备满溢：液位关联设计+L 型专用溢流管。 9．控制系统：PCU 单片机+工艺联控。 三、适用范围 2015 新款隔油提升设备广泛应用于各类地下餐饮区的餐饮废水预处理后的提升排放，以及其他不能自流到地上隔油池而需要提升排放的餐饮类废水的处理。且原水水质需满足以下条件： 1、餐饮废水所含动、植物油品的密度为0.9g/cm3～0.95g/cm3； 2、油脂...
