做蔬菜配送公司方案方案 公司方案摘要： 本方案针对上海餐饮行业食品蔬菜配送业务，上海餐饮行业食品蔬 菜配送目前并没有形成专业的配送产业，就此本方案提出建立上海 餐饮食品蔬菜专业配送方案。 本方案方案 成立专业的食品蔬菜配送公司（以下简称为配送公司）， 公司就配送范围包括水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、 海鲜等农产品，为 酒店、饭店、食堂 学校 机关单位 超市等提供 全方位的配送效劳。 我们通过对上海餐饮行业及食品蔬菜市场调查发现，在上海，大型 酒店、企事业单位一般设有自己的后勤采购部门，经营较好的连锁 饭店有自己的配送公司，但对于中小型饭店、饮食市场就没有其对 应较为专业的食品蔬菜配送效劳，其主要依靠专人采购，或是小商 贩小菜贩送菜。而在国外，餐饮行业食品蔬菜配送有70%以上是由 专业配送公司配送，对于上海来说，餐饮行业食品蔬菜配送正处于 上升阶段，对此，我们提出在上海建立配送公司。我们在上海主要 的3 大农产品批发市场（华漕 西郊 江杨）都有自己的摊位 我们的 价格都是上海的第一手价格 所以我们能做到以优质的货源 低 廉 的 价格 直 接 配送到位 减 少 蔬菜转 手环 节 ，为客 户 节 省 资 金 .。 我们以价格优势 、质量 优势 、便 捷 的效劳争 取 市场份 额 ，从 中小型 饭店、食堂 学校 饮食市场入 手，先 以蔬菜为主要产品，再 逐 步 拓 宽自己的产品范围及市场范围，做到专业的食品蔬菜配送。保 证 产 品质量 ，公司信 誉 ，逐 步 建立起 自己的产品基 地 及客 户 群 体 。 一、蔬菜配送目的、意 义 1、蔬菜配送目的、意 义 本工 程 目的在于最 大限 度 地 减 少 流 通时 间 ，降 低 流 通费 用 ，实 现蔬 做 蔬 菜 配 送 公 司 计 划 方 案 --第 1页做 蔬 菜 配 送 公 司 计 划 方 案 --第 1页菜供应单位少库存甚至“零库存”，降低客户的总本钱,省去蔬菜供 应的中间环节，以最简洁的产业模式为客户提供效劳。由原来的菜 农—收购商—批发商—零售商—采购员—客户，精简为生产基地— 配送中心—客户的模式，充分发挥现代物流的联接作用。 此模式的建立 a, 有利于保证产品质量，降低产品价格。通过配送中心这一环节把 厂家、果蔬基地和酒店、饭店这一类型的餐饮部门联系起来，有利 于以简洁的方式沟通、交流，为其两方面都提供更为优质的...
