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食用菌栽培管理食用菌栽培管理一、原料配方1. 玉米芯基本配方。玉米芯 200 公斤、麦麸 50 公斤、石灰粉 10 公斤、石膏粉 4 公斤、三元复合肥 3 公斤、三维精素 120 克。注意事项：必须发酵料或熟料栽培。玉米芯加入石灰粉进行发酵，5 天后将余料拌入，再堆酵 2〜3 天，再行装2. 木屑基本配方。木屑 120 公斤、玉米芯 80 公斤、麦麸（或米糠）50 公斤、豆饼粉 6 公斤、石灰粉 12 公斤、石膏粉4 公斤、三元复合肥 3 公斤、三维精素 120 克。注意事项：发酵料或熟料栽培均可。木屑加入石灰总量的80%拌匀发酵，10 天左右再行常规拌料。3. 稻壳或麦糠基本配方。稻壳或麦糠 160 公斤、玉米芯 30 公斤、麦麸（或米糠）50 公斤、玉米粉 10 公斤、豆饼粉 5公斤、石灰粉 10 公斤、石膏粉 5 公斤、三元复合肥 4 公斤、三维精素 120 克。4. 秸秆基本配方。玉米秸（或麦秸）140 公斤、木屑 50公斤、麦麸（或米糠）50 公斤、玉米粉 10 公斤、豆饼粉 6 公斤、石灰粉 12 公斤、石膏粉 5 公斤、三元复合肥 6 公斤、三维精素 120 克。可做熟料或发酵料栽培5. 棉秆基本配方。棉秆粉 190 公斤、麦麸（或米糠）50公斤、玉米粉 10 公斤、豆饼粉 6 公斤、石灰粉 12 公斤、石膏粉 6 公斤、复合肥（3x15）5 公斤、三维精素 120 克。6. 豆秸基本配方。豆秸粉 130 公斤、玉米芯 100 公斤、麦麸 20 公斤、石灰粉 12 公斤、石膏粉 6 公斤、三元复合肥 5公斤、三维精素 120 克。7. 酒糟基本配方。酒糟（以干品计）100 公斤、棉籽壳100 公斤、麦麸 40 公斤、玉米粉 10 公斤、石灰粉 10 公斤、石膏粉 5 公斤、三元复合肥 5 公斤、三维精素 120 克。8. 中药渣基本配方。中药渣（以干品计）120 公斤、玉米芯 80 公斤、麦麸 40 公斤、玉米粉 10 公斤、石灰粉 12 公斤、石膏粉 5 公斤、三元复合肥 6 公斤、三维精素 120 注意事项：中药渣必须确保无毒。二、野生菌草的采收储藏野生芒萁、类芦等是用于栽培食用菌的好原料。依据这些菌草的特点，合理采收、加工与储藏，有利于充分发挥其利用价值。1、采收芒萁、类芦等菌草含氮量较高，采收必须注意天气。如果在雨季采收，无法干燥加工，菌草很容易霉变，利用价值下降。一定要选择有连续 5-7 天晴天的时候采割。野生菌草的采收适期，因菌草品种不同和栽培的食用菌不同而有区别。芒萁以 5-7 月采割为好，...