下载后可任意编辑连城白鸭产业构建策划方案与连锁企业管理协会 2024年工作计划范文汇编连城白鸭产业构建策划方案策划背景连城白鸭是经连城人民祖祖辈辈精心选育而成的地方优良品种，主产连城县，被载入《中国家禽品种志》
XX 年国家农业部 130 号文重新颁布为“全国 78 个畜禽品种资源保护品种之一”
根据《福建省畜禽品种志》品种形成一节中记叙：清朝道光年间，童荣南撰写的《该邑风情志》记载，白鸭属鹜与地方鸭种交配的后代，鹜有白、黑之分，而以白鹜为美，被列为“珍品、贡品”
现有连城白鸭均为黑嘴、乌脚、羽白为特征，具有耐粗食、产蛋多、适应性强特点
由于该鸭纯天然饲养，主饲大地食粮，饲养期长，故该鸭汤味独特，吃不油腻，炖煮肉味细腻醇香，且有一定药用功能，当地中医指导用白鸭防治小儿麻疹、肝炎、痢疾、结核、不明原因低热高烧、烦躁失眠等症
据清代上海锦章书局石版印刷的《十药神书》介绍：连城白鸭对人体久劳久咳咯血肺虚等症有明显的辅助治疗作用
所以国内禽业专家称之为“优秀、稀有的地方种质资源，鸭类中国粹”
连城白鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神等功效
经多家权威机构检测，富含人体必须的 18 种氨基酸和 10 种微量元素，胆固醇含量极低
该鸭是我国迄今为止发现的唯一具有药用保健功效的鸭种，因而被誉为“全国唯一药用鸭”
更重要的是，该鸭以天然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，被视为无公害绿色禽类产品
随着人们生活水平提高，食物结构起着质的变化，连城白鸭作为人类保健食品、绿色食品而倍受消费者欢迎，销路越来越宽阔
随着我国加入 wto，作为纯天然绿色保健食品的连城白鸭，必将迎来一个第 1 页 共 23 页下载后可任意编辑快速进展、迈入国际市场的良好机遇
仔细做好连城白鸭这一高经济附加值的新兴农副特色产业，不仅可以为连城县乃至全省畜牧业打造一张亮丽的名片，而且对加快连城县农民致富奔小
