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酶蛋白的稳定性和稳定化VIP免费

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Chapter4StabilityandStabilizingofEnzyme第四章酶蛋白的稳定性和稳定化一、酶蛋白稳定性的分子原因7.疏水相互作用一、固定化二、非共价修饰三、化学修饰四、蛋白质工程

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酶蛋白的稳定性和稳定化

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