农村食品安全监管省食药监局食监二处曾湘芝一、国务院食安办等五部门《关于进一步加强农村食品安全治理工作的意见》解读（一）工作目标和原则>（二）加大打击力度，净化农村食品安全环境>（三）强化监督检查，加大农村食品日常监管力度>（五）加强组织领导和督促检查，落实监管责任>（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局>（一）工作目标和原则——目标1促进农村食品产业转型和食品消费方式及习惯转变2净化农村食品生产经营环境3构建农村食品安全监管体系（一）工作目标和原则——原则1问题导向2风险管理3全程监管4监管信息公开（二）加大打击力度，净化农村食品安全环境1清源行动2净流行动3扫雷行动4利剑行动四大行动（三）强化监督检查，加大农村食品日常监管力度1强化食用农产品源头治理2强化对农村食品生产经营行为全过程监管3强化农村食品风险隐患排查2、强化对农村食品生产经营行为全过程监管①填补两项制度空白：四小、集体用餐②覆盖两项监管空白：农村集市、庙会③围绕三大重点品种：大宗消费品、儿童食品、民俗食品④针对三大突出问题：标识不符合规定、销售过期食品、回收再加工或更换包装再销售⑤突出三大重点区域：农产品主产区、城乡结合部、旅游景区⑥加强两类重点群体：校园及周边、农村集体聚餐（三）强化监督检查，加大农村食品日常监管力度1强化食用农产品源头治理2强化对农村食品生产经营行为全过程监管3强化农村食品风险隐患排查（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局1、严格落实属地管理和监管责任食安委：统筹协调、监督指导地方政府：属地管理责任。农业、食药监、工商等部门监管责任。（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局2、构建社会共治格局投诉举报、村民自治组织、消费者、行业协会、新闻媒体、供销合作社、农民专业合作社、农村舆论监督员、协管员、信息员等（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局3、加强宣传教育宣传新《食品安全法》充分利用食品安全宣传周强化食品生产经营者经生教育宣传和政策引导动员社会力量参与农村食品安全公益宣传科普开展食品安全安全进村庄、进校园、进农户活动1加强组织领导（五）加强组织领导和督促检查，落实监管责任纳入经济社会发展规划和公共安全体系食安办要强化统一组织协调和督查考核，定期分析食品安全状况、梳理风险隐患，研究对策，部署工作，实施专项督查和定期考核2强化阶段性工作报告制度（五）加强组织领导和督促检查，落实监管责任每年7月15日前，上半年工作总结每年12月15日，年度工作总结二、今年重点工作（一）排查风险隐患>（二）突出问题处理>（三）加强组织领导，构建共治格局>（一）排查风险隐患1、生产黑窝点2、销售过期食品或变质产品3、中小学校及周边食品安全4、食用农产品、批发市场、农贸市场、畜禽水产品5、精准扶贫、电商徽商监管、服务6、群众食品安全意识不强、知识不多、信息不畅（二）突出问题处理1、查无证，打击黑窝点2、开展中小学校及周边“食品安全护苗行动”3、食用农产品质量安全监管、批发市场监管验收4、畜禽水产品专项整治5、农村集体聚餐管理6、“三小”条例贯彻实施7、精准扶贫过程中电商、徽商的监管8、统一配送示范店建设（三）加强组织领导，构建共治格局1、食安委组织协调2、注重发挥村民自治、村（社）协管员的作用3、加强宣传谢谢
