近年来，随着人们生活水平的提高，餐厨垃圾的产生量越来越多，餐厨垃圾的处理已经成为当今世界面临的一大难题。基于餐厨垃圾的特点，研究餐厨垃圾处理技术和设备也受到人们的重视。目前餐厨垃圾处理的方法主要分3 种类型： ① 将餐厨垃圾破碎后，直接排入下水道； ② 以减量化为主，也称干化型，采用加热方式使水分蒸发，减小垃圾体积和质量； ③ 以资源化为主，也称生化式，是利用细菌将有机物分解后，将剩下的残渣作为肥料使用。 基于卧式圆盘干燥技术设计的餐厨垃圾处理设备的优势在于没有二次污染、占地小、运行成本低、操作方便，可用于饭店、单位餐厅、居民厨房汇集在垃圾站等餐厨垃圾产生量比较大的单位部门。（一）、餐厨垃圾干化处理设备,餐厨垃圾旋转式圆盘干燥机,餐厨垃圾烘干机工作原理及特性： 空心轴上密集排列着中空圆盘片，以热传导为主要手段的干燥器，依靠叶片、主轴或热壁的热量与污泥颗粒的接触、搅拌挤压进行换热，其中的热量来自填充在其中的热介质，热介质经空心轴流经圆盘片。单位有效容积内传热面积很大，热介质温度从-40℃到320℃，可以是水蒸汽，也可以是液体型：如热水、导热油等。间接传导加热，没有携带空气带走热量，热量均用来加热物料。热量损失仅为通过器体保温层向环境的散热。 圆盘片传热面具有自清洁功能。物料颗粒与圆盘面的相对运动产生洗刷作用，能够洗刷掉圆盘面上附着物料，使运转中一直保持着清洁的传热面。圆盘污泥干燥机的壳体为O 型，壳体内一般安排一根空心搅拌轴。壳体有密封端盖与上盖，防止物料粉尘外泄及收集物料溶剂蒸汽。出料口处设置一挡扳，保证料位高度，使传热面被物料覆盖而充分发挥作用。传热介质通过旋转接头，流经壳体夹套及空心搅拌轴，空心搅拌轴依据热介质的类型而具有不同的内部结构，以保证较佳的传热效果。 理论上仅需抽取蒸发量。但是由于蒸汽在上部易于形成饱和，而下部易于形成高温、高粉尘浓度，由于干化系统必须是闭环，因此在干化过程中，污泥中携带的某些物质被热解，形成不可凝气体，这些气体无法被冷却水冷凝，因此不断在回路中积聚，最终可能形成饱和。不可凝气体具有可燃性，这将降低系统内粉尘爆炸下限，给干化系统带来危险，因此，避免不可凝气体在回路中的饱和是安全性的重要内容之一；气体的流量决定了工艺的安全性和粉尘分布。 （二）、餐厨垃圾干化处理设备,餐厨垃圾旋转式圆盘干燥机,餐厨垃圾烘干机结构特点： （1） 卧式圆盘连续干燥机的核...
