叶酸为什么那么重要主讲:李凡部门:市场部目录叶酸是人体必不可少的营养元素01
叶酸是什么02
叶酸的生理功能03
叶酸的代谢过程04
叶酸缺乏的危害01
叶酸是什么叶酸是一种水溶性的维生素,又名维生素M、维生素B9、蝶酰谷氨酸,在自然界中有多种存在形式叶酸的发现过程印度孟买产科医院的医生L
Wills等人发现,酵母或肝脏浓缩物对妊娠妇女的巨幼红细胞性贫血症状有一定的作用,认为这些提取物中有某种抗贫血因子
1931年H
Mitchell等人发现菠菜中有乳酸链球菌的一个因子,因此称其为叶酸
1941年有人发现酵母和肝脏提取液对猴子贫血症状有一定的作用,描述其为VM
1935年R
Angier等人在合成蝶酰谷氨酸时,发现以上所有的因子都是同一种物质,并完成了结构测定,之后常称之为叶酸
1945年02
叶酸的生理功能叶酸参与的生理过程叶酸参与人体许多重要的生理反应,且贯穿每个人生命过程的所有时刻
遗传物质和蛋白质的代谢动物的繁殖过程机体免疫应激反应神经传递功能生长发育过程03
叶酸的代谢过程为了分析清楚叶酸为什么具有这些生理功能,我们要了解清楚叶酸到底是如何参与这一系列的生理活动
叶酸在体内的代谢循环消化吸收食物中的叶酸经过消化和吸收转化为四氢叶酸,一部分参与生理活动,另外一部分储存在肝脏等器官中
转化与利用四氢叶酸转化为5,10-亚甲基四氢叶酸,5,10-亚甲基四氢叶酸在MTHFR(亚甲基四氢叶酸还原酶)和VB2的作用下转化为5-甲基四氢叶酸
循环5-甲基四氢叶酸、MTRR(蛋氨酸合成酶)和维生素B12共同作用将同型半胱氨酸转化为甲硫氨酸(蛋氨酸),此时5-甲基四氢叶酸再转化为四氢叶酸
5,10-亚甲基四氢叶酸参与核苷酸合成
叶酸代谢过程中不同产物的生理功能DNA合成脱氧尿嘧啶在5,10-亚甲基四氢叶酸的参与下转化为脱氧胸腺嘧啶,5,10-亚甲基四氢叶酸也参与鸟嘌呤和腺嘌