山药健脾红枣安神核桃补脑十大美食 Hold 住健康四季的更迭、 寒热的转换， 都会给我们的身体带来不适，因此利用食物来保持脏腑的内在平衡，是所有养生 方法 的要义所在； 然而，面对琳琅满目的美食，仅仅考虑好吃与否并不可取，只有认准功效，根据脏腑的需求来选择才是聪明之举！吃芝麻，养头发美发的 “仙家 ”食物：黑芝麻自古，芝麻就被当作“仙家 ”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。据分析，每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪 61.7克，钙 564 毫克，磷 368 毫克，铁 50 毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素 a 、b、d 、e 等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容护发方面，才起了极大的作用。黑芝麻中的维生素e 有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。黑芝麻富含油脂，用黑芝麻、蜂蜜 | 牛奶 各 30 克，拌匀，蒸熟食之，可治疗早年白发，或发枯易落。民间用等量的黑芝麻与首乌混合研成细末，加蜂蜜制成丸剂，早晚各服9 克，连服数月，对于因贫血、虚弱引起的脱发或须发早白，都有一定效果。葡萄甜，补血源中医最常将葡萄视为补血、活血之食物，古籍中说: “大补气血，舒筋活络，泡酒服之。”并说葡萄能 “滋养强壮、补血、强心利尿，治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳”。葡萄是一种极为普通的水果，它的营养成分，不仅在现代科学分析下被证实，即便是讲求有一利必有一害的中国养生之道的说法中，亦是赞誉有加， 因为葡萄性平，不寒不燥，一般人食之均无需顾忌。葡萄原产于欧洲，世界上葡萄酒制造技术最好的地方就在欧洲。在欧美的社交场所，葡萄酒是必备的饮品。对于葡萄酒的品尝，更有其一套严格的要求。中国人食用葡萄也有数千年的历史，《本草纲目》记载: “神农本草已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。 ”至于葡萄酒的制造技术则说“古者西域造之， 唐时破高昌， 始得其法 ”。吃胡椒，祛风湿性热，味辛。胡椒可增进食欲，并具有解油腻、助消化的作用。胡椒可治疗消化不良、肠炎、支气管炎、风寒、感冒和风湿病等，可作为健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管黏膜刺激剂。在食...
