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碎片内容
吉化一小四年三班辛贡铭一、目标•1、知道食用水果前要清洗
•2、初步学习基本的水果剥皮和切割技能，注意操作的安全
•3、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配
•4、有一定的主题和想法，能动手制作出外观完整的水果拼盘
•5、提倡节约，反对浪费，讲究团结合作
二、准备•通过观察、问大人或网上查阅资料了解水果的外形、颜色、味道等特点
•砧板、盘子、水果刀、勺子、各种洗干净的水果、一次性手套、牙签、还可以带模具等
三、过程•看有关切水果的视频，然后示范切剥水果的方法
•动手练习切剥水果
•小组讨论、交流如何制作拼盘
•总结步骤：确定主题、挑选水果、小组成员分工（剥皮或切割）、摆盘（注意色彩和营养的搭配）
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