乡村旅游讲解 （郑州旅游职业学院，胡华） 一、‚婺源模式‛为中国旅游发展提供借鉴 受冰雪灾害、四川地震以及全球性金融危机等影响，２００８年无疑是中国旅游发展的一个低谷年份，但有‚中国最美乡村‛美誉的江西婺源县的旅游业却逆势上行。‚婺源模式‛也成为中国旅游界关注的焦点。 近日结束的中国第二届县域旅游经济论坛上，婺源旅游业的发展引人关注。今年１月至１０月，在全国旅游产业整体呈下降趋势的情况下，婺源县共接待游客达３５６．７７万人次，同比增长１６．２７％；旅游综合收入达８．８５亿元，同比增长６２．９７％。 婺源县委书记林显君说，扎实推进中国最美乡村和世界最大生态文化公园建设进程，是婺源旅游产业的核心目标。为此，婺源以乡村旅游为核心，以旅游经济为主导，实现了从单一旺季向全年淡旺季均衡转变、从过境游向目的地和集散地转变、从短期观光游向休闲度假游和深度体验游转变。 目前，国际金融危机对中国旅游业的影响日益显现。国家旅游局政策法规司司长张坚钟介绍，最新统计数字显示，今年１月至９月，中国实现旅游外汇收入２９８．２８亿美元，同比下降３．２６％。与２００７年中国旅游业总收入１．０９万亿元相比，今年的收入总额将会明显下降。 张坚钟说，虽然金融危机对县域旅游产业的影响目前还不明显，但加强危机意识，完善各种服务，树立良好的品牌，仍然是县域旅游应对金融危机的应有准备。‚婺源模式‛的成功，为县域旅游经济的发展提供了良好借鉴。 二、乡村旅游讲解突出的重点： 1、语言要质朴、大方 2、讲解内容要迎合游客心理 ( 1 ) 环 境——空气质量、温度、能见度、安静 （2）民 俗——地域性 （3）特 产——城市居民关注有机、绿色 （4）公 益——为游客提供一个做公益事业的桥梁 （5）商 机——牵线搭桥 三、乡村旅游资源开发类型： 1、农家乐 踏浪黄河边 食鱼南裹头 渔民们做的菜，并不精致，甚至可以说是家常至极，不过因为天然，味道相当值得回味。炒河虾是相当不错的食物，可以和黄河鲤鱼媲美。一大盘小虾，炒得红红的，极为鲜嫩，入口就感觉到香味。 红烧鱼快要吃光的时候，鱼汤上来，汤是乳白色的，撒着一点碧绿的葱花，据说是黄河边的池水煮的，喝起来的确有几分甘甜的味道。 套用欧阳修的话说，在南裹头吃鱼，并不在乎鱼，而是在乎这种情趣。在渔船上享受美食，身体随着黄河的波涛一起荡漾，在饕餮的间隙，抬眼就看到波澜壮阔一望无际的黄河水，脚下...
