1 养成良好饮食习惯将远离脂肪肝 在肝病问题中，除了各种病毒感染引起的肝炎以外，脂肪肝的患者算是最多的。脂肪肝一般不会出现明显的不舒服，患者也不容易察觉，大多是在某一次体检时无意中发现自己的肝脏变胖了。 大多数人的脂肪肝主要是嘴巴的问题，平时吃得太好、太多、太油，结果使每个肝细胞都变得胖乎乎的，整个肝脏也就胖起来。脂肪肝一般不会影响到肝脏的功能，也不会转变成肝硬化、肝癌，但也没有有效的药物能治疗，只有靠自己来改善饮食及生活习惯才能解决，良好的生活习惯不但可以预防脂肪肝，还可以使肝脏中多余的脂肪消失，变回一个正常的肝脏。滥用药物反而会增加肝脏的工作量。 少吃油腻食物： 有肥胖问题的人差不多一半会发生脂肪肝，中青年上班一族，由于长期摄入高脂肪、高胆固醇和高糖类饮食，导致身体超重和肥胖，更易引发“营养失衡性”脂肪肝。尤其是经常享受自助餐的公司员工，脂肪肝的患病率也越高。 另外，我国 25－30 岁的年轻妈妈中，患脂肪肝的人比例也很高，这种情况大多与产后“大补”有关，短时间内摄入过多营养导致营养过剩，体内脂肪堆积，肝脏脂肪代谢紊乱。 多运动： 预防脂肪肝除了合理饮食以外，增加运动量也是必须的。适当参加轻体力劳动，坚持体育锻炼等。 控制饮酒： 过量饮酒也是形成脂肪肝的重要原因，如果天天连续喝下 160 克的白酒，大约五杯左右，相当于一瓶啤酒而已，连续 15 年，就会形成脂肪肝，而且还会合并酒精性肝炎。 注意生活方式预防脂肪肝 体检时，许多看来是健康的人走进 B 超室捧出的报告单上，其诊断一栏赫然写上了“脂肪肝”的字样。 其实,脂肪肝不是一种独立的疾病，按病因不同可分为六种，最常见者应属营养失衡性脂肪肝。而营养过量与不足均可导致脂肪肝，如约半数肥胖者都可发生脂肪肝。 肝脏是人体重要器官，既分泌胆汁，又与物质代谢密切相关。它对脂质物质代谢包括脂肪的消化、吸收、氧化、转化等起重要作用。若因各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，就会使脂类物质平衡失调，脂肪在组织细胞内储积。当储积量超过肝重量 5％以上或在组织学上有 5％以上肝细胞脂肪化时便可称为脂肪肝。 体内脂肪的储积与体重成正比，随着生活水平的提高，肥胖人数的增多，患此类脂肪肝者也明显增加：一位中年男性从不节食，体重超过标准体重达 25％以上，大腹便便的他却自我感觉良好。体检时医生告诉他患有中度脂肪肝，应控制脂肪、蛋白质及碳水化合物的摄入量。此...
