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1夜宴音乐主题餐厅组织构架及岗位职责餐饮部经理：１、职务简述：全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，...
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餐厅服务的基本技能一、托盘服务端托是指端拿托盘,这是每个餐厅服务员必须掌握的一门技术。端托不仅有利于餐厅工作的规范化和服务质量的提...
餐厅员工基本培训内容一、培训前的动员：培训的要求二、餐饮从业人员上下级及顾客关系1、管理层各级别关系(逐级管理）管理层级2、管理人员...
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