酒店西餐厅服务员岗位说明书1、实习部门：西餐厅2．管理层级关系(1)直接上级：西餐厅领班。(2)协作人员：西餐厅迎宾员、西餐厅传菜员、西餐...
烤上轩服务员培训以及操作细则明细表餐厅服务员应具备什么素质?1、勤快。在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作...
中餐初级服务员营运手册目录第一章大厅服务员工作程序第一节上岗前的服务要求………………………………………………..第二节餐前短会………...
基本技能教案一【教学目的】通过本部分教学，使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练，达到熟练端托、运用自如的效果【学习要求】通过...
编制:山海宴大酒店1店日期:2012-8-10目录第一节餐前准备....................................................1一、环境准备................
梦城餐饮有限公司服务员技能培训手册总经办2005年4月19日手册目录第一章．公司各酒店介绍1．梦都大酒店2．梦城大酒楼3．同庆楼4．世家商务...
服务中心售后服务员岗位说明书岗位编号：岗位名称服务中心售后服务员所属部门市场部直接上级服务中心主任直接下属无编写日期2003年2月编写...
第一章客房部服务员培训资料部门规章制度1、按时上、下班，严格遵守上下班打卡和签到制度，下班后无故不准在宾馆内逗留，上、下班必须走员...
餐饮部服务员服务规范一、仪容仪表1.服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整...
服务员手册一、礼节、礼貌规范的具体要求（一）礼貌概念：礼貌是酒店的标准是衡量一个人的道德标杆让客人感到物有所值、物超所值（1）十二...
4.易点如何操作4.1操作方式易点分遥控式、触摸式两种使用模式，遥控式采用点菜控制器，主要针对电视；触摸式针对手持设备，触摸模式与使用...
《楼层服务部服务员任职说明书》岗位名称楼层服务员直属上级楼层服务部领班所在部门楼层服务部直属下级岗位定员工资等级本职描述：1、楼层...
客房服务员工作程序（清扫员）参加班前会清扫房间1.工作车摆放3.打扫房间2．铺床4.清洁卫生间5.下班前收尾1.工作车摆放步骤/内容标准1.摆放...
高级客房服务员技能竞赛技术纲要一、竞赛项目：高级客房服务员二、竞赛内容与方式本工种竞赛内容包括理论知识竞赛（占总成绩的30%）和实际...
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酒店粤菜厅服务员日常工作流程主要职责:以愉悦心情去完成标准化的服务工作，并执行上级所分配的日常工作。职位:粤菜厅服务员级别:G工作时间...
员工服务技能大赛餐饮服务知识题一、问答题1．服务员应做到哪几勤？服务员应做到“四勤”即：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。2．服务员要做到哪“...
服务员岗位检查表__年__月__日内容岗前人员到位仪容仪表物品提醒标示摆放地面卫生工作台卫生岗位检查人前厅经理检查店经理检查10:30内容餐...
