第 10 课时 受精和胚胎发育[学习目标] 1.简述哺乳动物的精子和卵子的发生过程。2.了解哺乳动物受精作用过程，如精子的获能、顶体反应等...
第 7 课时 从受精卵谈起知识内容要求考情解读从受精卵谈起a1.说出受精、卵裂、囊胚、原肠胚、三胚层等概念。2.简述动物胚胎发育的基本过...
第四节 酶的固定化1．说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。2．尝试制备固定化大肠杆菌细胞。一、酶的固定化1．固定化酶概念：通过物理...
第三节 加酶洗衣粉的洗涤条件1．说出加酶洗衣粉的洗涤原理。2．探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。3．探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物...
第二节 酶在食品加工中的应用1．简述果胶酶的作用。2．检测果胶酶的活性。3．探究温度和 pH 对果胶酶活性的影响以及果胶酶的最适用量。4...
3.5 纤维素酶的神奇作用——纤维素酶在畜禽生产中的应用 常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍...
3.4 酶的固定化固定化酶（immobilized enzyme） 不溶于水的酶。是用物理的或化学的方法使酶与水不溶性大分子载体结合或把酶包埋在水不溶...
3.3 加酶洗衣粉的洗涤条件加酶洗衣粉中的常用酶制剂 目前在加酶洗衣粉中使用的共有 4 种：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。它们有着...
3.2 酶在食品加工中的应用——浅谈几种酶在食品加工中的应用摘 要：主要介绍了超氧化物岐化酶、脂肪酶、转谷氨酰胺酶、纤维素酶、溶菌酶...
第三章 酶的应用技术实践知识系统构建必背要语1.果胶酶是一个多酶复合体系，是所有能够分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果...
第一节 酶的制备和应用学习导航明目标、知重点难点 理解酶及酶活力的概念，简述酶活力测定的一般原理和方法。 尝试利用苹果匀浆，探究制...
第二节 固定化酶的制备和应用学习导航明目标、知重点难点固定化酶和固定化细胞的应用。(重点)固定化酶与固定化细胞的制备方法。(难点) [...
第 8 课时 固定化酶的制备和应用[学习导航] 1.简述固定化酶的制作方法。2.简述固定化细胞技术的应用及酵母菌细胞的固定化技术。[重难点...
第二节 细胞器——系统内的分工合作分离各种细胞器的方法：差速离心法一、细胞器之间分工（1）双层膜叶绿 体：进行光合作用，“能量转换...
第一节 细胞膜——系统的边界知识网络1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类 ...
细胞核——系统的控制中心除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外， 真核细胞都有细胞核。绝大多数只有一个核。...
第 2 课时 光反应和碳反应、光照对光合作用的影响知识内容学考要求选考要求光反应和碳反应的过程bb环境因素对光合速率的影响c活动：探究...
实验五 果酒及果醋的制作一、果酒和果醋的制作原理1．果酒的制作原理(1)菌种：酵母菌，是真核生物。① 代谢类型：兼性厌氧型。② 发酵的...
实验六 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定一、泡菜腌制1．菌种：主要为假丝酵母和乳酸菌。2．泡菜腌制原理：在无氧的条件下，微生物利用菜中的糖...
第二节 生物群落的构成 [学习目标] 1.概述生物群落的概念。2.进行“统计大型土壤动物的物种丰富度”的实验探究。3.描述生物群落的种间关...
