中餐初级服务员营运手册目录第一章大厅服务员工作程序第一节上岗前的服务要求………………………………………………..第二节餐前短会………...
第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共9页中餐宴会服务竞赛标准一、仪容仪表要求（1）头发：干...
第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共7页中餐服务技能之（摆台和酒水服务）课型新授课课时2课...
第1页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共30页中餐操作规程和服务程序一、中餐服务程序程序和标准...
第480页共47页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第480页共47页制度POLICY各市的工作程序编号REF.NO.执行职位P...
餐饮服务管理中餐西餐宴会服务迎宾服务和接待服务护理课件•中餐服务管理•西餐服务管理•宴会服务管理•迎宾服务管理•接待服务管理•护理...
中餐宴会服务的基本环节宴会具有就餐人数多，消费标准高，菜点品种多，气氛隆重热烈、就餐时间长，接待服务讲究等特点。宴会一般要求格调高...
文件名中餐点菜服务标准流程电子文件编码CYFW058页码1-1
中餐宴会服务竞赛标准一、仪容仪表要求（1）头发：干净、整齐，男士后不盖领，侧不盖耳；女士后不过肩、前不盖眼。（2）面容清洁：男士胡子...
主题：中餐服务员的工作程序编号:XSJ001/CY002/08版本:2008/最终版页数:第1页，共7页颁布日期：2008年02月17日起草人:审核人:批准人:先生部...
中餐服务技能之（摆台和酒水服务）课型新授课课时2课时教学目标1、掌握中餐摆台的原则及步骤2、每个学生通过老师的讲解能够独立完成一张台...
服务员操作规范与规范目录第一章服务员工作日程………………………………………………4第一节正常班工作日程……………………………………...
中餐零点服务工作程序一、餐前准备(一)准备餐具1、按照规定的数量领餐具。2、用洗净消毒过的报损口布将餐具擦净。3、按餐具柜要求摆放餐具...
中餐服务规程（注意事项与服务程序）所谓服务规程就是餐厅接待工作中的一系列规则要求和程序。服务规程是根据接待服务过程中各项具体服务的...
