原料检验1、对于所供原料必须提供以下证件:(1)营业执照,(2)组织机构代码证,(3)官方合格监测报告,(4)动物检疫合格证明,(5)运...
问题一:卤料的初加工方法是怎样的?不同的原料应该选择不同的初加工方法,有的只需要略微清洗,有的则需要焯水或者略微浸煮,有的还要经过...
1 莆田市城厢区诚味食品有限公司 HACCP 计划 (酱卤肉制品) 22 00 11 22 年年33 月月11 00 日日 发发布布 22 00 11 22 ...
.. ... 酱卤肉制品及佐餐凉菜行业分析报告.. ... 一、酱卤肉制品及佐餐凉菜行业发展及其消费特点2二、行业容量巨大, 10 年内无天花...
下载后可任意编辑酱卤制品在加工中存在的安全问题及对策讨论酱卤制品在加工中存在的安全问题及对策讨论 乔学彬 王林 摘 要:作为我国传...
食品生产酱卤制品加工工艺作业指导书一、生肉腌制1、原辅料、包装材料的验收按《原辅材料、产品检验规程》执行,对采购原料肉,查验动物产品...
此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。酱卤肉制品加工实验报告范文一.酱卤及制品1.实验原...
此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。酱卤肉制品加工实验报告范文一.酱卤及制品1.实验原...
完美DOC格式整理DDDDDDDDDDDDDDHACCPUDDDDDDDD2012D3D10DDD2012D3D10DDDDDDDCW-HACCP-02-2011DDDDA/1DDDDDDDDDD完美DOC格式整理□□1DDDDDD...
质量安全管理手册批准:审核:发布日期:2013年08月15日实施日期:2013年08月20日文件目录序号文件名称编号1发布令JLZY-QS-0.12任命书JLZY—QS-...