十大香型，酱、清、浓、米、凤、董、豉 、芝 、特 、兼两小香型：老白干、馥郁香 1.酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合...
高新技术企业卫生香用龙脑香型介绍Mu dan xiang hua Xia men mu dan 牡丹香化廈門牡丹香化實業有限公司1 目录第一部份：公司简介...
年产 3750 吨酱香型白酒工厂设计.........................................................................4（重点车间：制酒）.........
浓酱兼香型白云边酒生产工艺技术总结DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDUU.UU.DDDDD2D1DDDDD1.1DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD1.2DDDDD...
白酒实用技术---浓香型白酒生产工艺（一）2008-11-15 11:19:09 来源：浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒。它的产量占我国大曲酒总量的一...
谈到酱香酒的酿造工艺，这里面可是一种极大的学问了，在茅台镇与其说是人再酿酒，还不如说是天在酿酒，在这里后以前的这些老人家都是很...
一、浓香型（一）工艺概述1、原料：单粮：高粱多粮：高粱、大米、糯米、小麦、玉米2、糖化发酵剂：中偏高温大曲［大曲］3、发酵设备及其型...
浓香型白酒生产中的感官检验方法在浓香型白酒生产的全过程中，衡量各工序的质量，主要是通过物理、化学分析和感官检验的方法来判断，感官检...
浓香型优质白酒窖池的建造与维护保养方法新疆农业科学2006,43($1):213—215Xi~iangAgriculturalSciences浓香型优质白酒窖池的建造与维护保...
在建设书香型校园动员会上的讲话世界上有一种香叫书香，有一种快乐叫读书。伟大的哲学家培根说：“读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周...
教案首页白酒生产技术教案清香型大曲酒生产工艺一、概述：（一）大曲酒：以大曲为糖化发酵剂生产制造出的酒为大曲酒。（二）生产工艺特点：...
芝麻香型白酒细菌曲研制曹建全，刘建波，薛德峰（山东景芝酒业股份有限公司，山东潍坊262119）摘要:以本公司优质高温大曲及芝麻香老窖池为...
在建设书香型校园动员会上的讲话世界上有一种香叫书香，有一种快乐叫读书。伟大的哲学家培根说。“读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周...
酱香型白酒窖内发酵过程中糟醅的微生物分析酿酒科技２００７年第１２期（总第１６２期）ＵＱＵＯＲ—ＭＡＪⅡＮＧＳＣＩＥＮＣＥ＆ＴＥＣＨ...
白酒概述及十二种香型国家二级评酒师江苏省特邀白酒评委赵敢白酒概述•在白酒发展历程中，白酒已经渗透到社会生活的方方面面，是中华饮食文...
烤烟烟叶香型风格特征课件烤烟烟叶香型风格特征概述定义与背景烤烟烟叶香型风格特征是指烤烟烟叶在生长、成熟、采摘、烘烤等过程中所表现出...
浓香型白酒知识大全浓香型白酒浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、...
白酒工艺学白酒工艺学大曲清香型白酒生产工艺大曲清香型白酒生产工艺黄永光黄永光2010-11-092010-11-09第一节特征及其典型代表第二节制曲工...
清香型白酒酿制工艺清香型白酒以山西杏花村汾酒为代表，在白酒中占有重要地位、产量较大。特点为清香纯正、酒体纯净。体香成分乙酸乙酯和乳...
四川理工学院毕业设计（论文）年产8000吨浓香型白酒厂全厂工艺初步设计学生：李雨键学号：11041060111专业：酿酒工程班级：2011级1班指导教...
