下载后可任意编辑大坞镇立里小学2024 年学校食品卫生安全工作办法为做好校园内食品卫生工作，进一步普及食品安全知识，增强师生对食品安全的意识，有效防范食品中毒事故的发生，为教职工工作、学生学习提供健康的良好环境，现依据国家、省、市有关食品卫生安全管理方面的有关法律法规，并结合我校实际，特制订本工作办法。 一、指导思想 本着“以人为本，求真务实”的重要思想，坚持开拓创新，宣传教育，注重科学，普法守规，提高师生食品安全卫生意识和自我防中毒能力，为师生饮食安全营造良好氛围，提供可靠的食源。保证师生身体健康，使校园平安和谐、稳定、科学的可持续性的进展。 二、总体目标 1、食品安全、卫生日常化； 2、食堂条件标准化； 3、食堂从业人员操作法律规范化； 4、食堂卫生安全管理日检化； 5、食品原材料采购索证化； 6、食堂餐具定期消毒化； 7、小卖部“三无”食品取缔化； 8、剩菜、剩饭、过期霉烂食品销售禁止化； 9、食品原材料变色、长毛、腐烂、有异味使用清除化。 三、健全机制，成立食品卫生管理小组 组 长：校长孔德尚 副组长：主管副校长姬忠锋-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------下载后可任意编辑 主 管：总务主任倪佰川 成 员：教导主任、大队辅导员、办公室主任、班主任 四、领导小组成员职责，职能范围、责任 组长：对本校食品卫生安全管理负有全面的领导责任，是校园食品卫生管理的第一责任人，对校园食品卫生安全负总责，总体把关。 副组长：对校园食品卫生安全负直接责任。督促指导主管部门（总务处）建立健全有关食品卫生安全管理的各项制度规章；定期检查规章制度的贯彻落实情况，发现问题及时改正。对食品采购大宗方案进行审核、把关，有效堵绝食品采购中的不正之风，确保能为师生采购到经过有关部门检疫检验的安全放心食品，从源头上把好食品卫生安全关。定期过问校园食堂的卫生安全管理情况，定期向工商行政部门、卫生行政管理部门、卫生防疫部门汇报食品卫生、安全情况，及时配合有关清理整治工作，净化校园周边环境。 主管：对校长负责。对校园食品卫生安全负具体责任。严格根据国家和我省食品卫生、安全管理的法律法规办事，仔细执行学校的食品卫生安全管理的各项规章制度，为师生采购经过当地有关部门检验、检疫的安全合格产品，绝不能购买“三无”产品，严格根据有关要求管理和存放食品，督促工作人...
