下载后可任意编辑2024 年老师深化企业实践总结根据学院教学计划的安排及要求，本人有幸作为酒店管理专业老师，于 2024 年 7 月—8 月期间在花园邨宾馆进行顶岗实践工作。顶岗实践期间，在企业领导的精心安排和周密布置下，本人深化到酒店客房部、餐饮部、酒水部前厅部进行学习，积极做好了与实践岗位相关的各项工作顺利完成了顶岗实践任务，现总结如下：一、实践单位概况花园邨宾馆是黑龙江省国宾馆，始建于 1959 年，隶属于黑龙江省接待办公室。主要承担来我省视察和指导工作的党和国家领导人、中央、国家机关部、委、办（省）级领导及来访的国家元首、政府首脑、政要、社会知名人士的接待服务任务。是省委、省人大、省政府、省政协进行政务活动的中心场所。曾接待周恩来、邓小平、江泽民、胡锦涛等几代国家领导人，叶利钦、金正日、金大中等外国元首，以及霍英东、郭鹤年、陈香梅等知名人士。在做好政务接待的同时，对外开放经营。作为地方的国宾馆其独一无二的环境、完善的设施、国宾级服务、中西兼顾的美味佳肴，享誉省内外，处处呈献给您的都是与众不同的超群品质和至尊体验。下载后可任意编辑花园邨宾馆占地面积八万平方米，为欧式别墅型建筑，庭院宽广气阔。宾馆共有 11 栋客房，其中元首楼一栋，其余 10 栋楼豪华套房 30 间，标间 128 间，超过 300 张床位。拥有装修考究，各具风情的大型宴会厅、豪华包房、中西餐厅 15 个，备有餐位近 1000 个。做为省级的国宾馆、中国国宾馆协会主席单位，我们将秉承着“宾客至上，服务第一”的宗旨，衷心地欢迎您光临惠顾黑龙江省花园邨宾馆。二、顶岗实践的基本情况在花园邨宾馆顶岗实践期间，我严格遵守酒店规章制度，按时上下班。上班时，尽职尽责，努力做好每一项工作，并抓住一切机会深化现场观摩学习。坚持多听、多看多学、多记、多想，做到边学习、边沟通、边思考；在学习中遇到不懂或不理解的地方，虚心向酒店相关同志请教通过学习与实践，进一步熟悉了酒店整体运营情况以及各部门基本情况，掌握了客房部、餐饮部、前厅部的基本技能技巧，更新了自己的实践技能，提高了自身工作能力。具体做了以下几个方面的工作：一是客房部顶岗实践学习情况。通过中式铺床技能训练、楼层顶岗实践以及客房部理论知识学习，本人对客房部各岗位设置及人员配备情况有了较清楚的了解；对中式铺床的细节处理有了较大的提升，这对我今后指导学生参加技能竞赛很有帮助；比较系统地学习了客房部...
