成都华之新饮料食品厂企业标准 Q /72035404-2
04-2010 B 5101220051-2010 无汽苏打水 2010- 04- 28 发布 2010- 04- 28-实施 成都华之新饮料食品厂 发布 Q/72035404-2
04-2010 前 言 无汽苏打水是我厂最新研制开发的产品,目前尚无可直接饮用的国家或行业标准,为指导企业生产并提供交货验收和监督检查的依据,特制定本标准
本标准的理化指标参照GB2759
2-2003《碳酸饮料卫生标准》,并根据产品特性和检验结果制定
本标准的微生物指标执行GB2759
2-2003《碳酸饮料卫生标准》
本标准的编写贯彻实施了GB/T1
1-2009《标准化工作指导,第一部分:标准的结构和编写》的相关规定
本标准由成都华之新饮料食品厂负责起草
本标准主要起草人:袁仕良、秦晓芳、张丽君 本标准2010 年 4 月 28 日首次发布
Q /72035404-2
04-2010 无汽苏打水饮料 1 范围 本标准规定了无汽苏打水饮料的要求,食品添加剂、食品生产加工过程的卫生要求,试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存
本标准适用于以生活饮用水为主要原料,辅以食用碳酸氢钠、安赛蜜、食用香精等,经调配、杀菌、灌装而成的无气苏打水饮料
1 范围性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于标准
GB/T191 包装储运图示标字 GB1887 食品添加剂 碳酸氢钠 GB2760 食品添加使用卫生标准 GB4789
2 食品安全国家标准、食品微生物学检验、菌落总数测定 GB/T4789
3 食品微生物学检验、大肠菌群测定 GB4789
4 食品安全国家标准,食品生物学检验,沙门菌检验 GB/T47