最新大蒜种植技术一、大蒜什么时候种植好
大蒜的种植时间和方法说起大蒜相信大家都不会陌生，作为不可多得的保健蔬菜，大蒜因其独特的抗癌功效而深受消费者的喜爱
特别是近年来人们越来越关注健康养生，大蒜的市场需求量更是逐年增加，有着很高的种植价值
那么，大蒜什么时候种植好
1、大蒜的种植时间大蒜的播种期因地区和品种而异，可分为秋播和春播
以北纬 35-38°C 为大蒜春播和秋播的分界线，35C 以南地区冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播为主，来年初夏收获
北纬 38C 以北地区，冬季严寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭冻害，宜在早春播种，夏中或夏末收获
北纬 35-38C 之间的地区春、秋播均可
虽然各地的具体播种期千差万别，但春播时的日平均温度一般在 3-6C 之间；秋播时的日平均温度约在 20-22C 之间
2、大蒜的种植方法1）选择良种：人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量 5g 左右，种子大小是获得高产的关键
2）适期播种：大蒜是一种喜冷凉的作物，具有自然休眠的特性，播种过早时会因其还处于休眠期而出苗较慢，出苗后会因前期温度高、冬前生长过旺而使蒜苗的抗寒能力大大减弱，并且在生长后期植株的下部叶片还易枯黄早衰
播种过晚，越冬前蒜苗较小，养分积累少，抗寒性较弱
特别是播种过晚时会使茎叶的生长期变短，叶数少，但蒜头成熟期与早播的相同或略晚,所以蒜头较小，产量低，品质差
3）播种密度：蒜种的大小与其所含养分的多少有密切关系，蒜瓣大，则养分充足，出苗后植株根系发达、叶数多、假茎粗而长，收获时蒜薑粗、蒜头大、蒜瓣大，商品性较好
因此，播种时要尽量选择较大的蒜瓣做种
以宋城白蒜为例，可选择 4-5 克重的蒜瓣做种，用种量为 130T50 千克，每亩播种 3
