淀粉废水的组成 在淀粉加工过程中产生大量的高浓度酸性有机废水,主要是溶解性的淀粉和少量蛋白质,一般没有毒性,但COD很高,通常为1000~30000mg/L,SS为1500mg/L
如将废水直接排放到环境水体中,不仅对环境造成严重危害,也造成水资源的浪费
1 玉米淀粉 玉米淀粉生产不受季节影响,可全年生产
但工艺用水量较大,一般为5~13m/吨玉米
玉米淀粉废水的主要成分为淀粉、糖类、蛋白质、纤维素有机物质,COD值为8000~30000mg/L,BOD值为5000~20000mgΠ L,SS值为3000~5000mg/L
一般来说,淀粉厂所排放的污水有三个主要来源,一是水洗工艺中排放出来的污水,此污水pH值为6
0,COD值在6500~10000mg/L左右;二是在淀粉脱水时产生的工艺水,其有机物浓度较低,COD值大约在2000mg/L左右,呈弱酸性;三是在转换生产产品时,生产设备的清洗水,其有机物浓度也较低,COD值为1000~1600mg/L,呈中性
此外,还有车间地面冲洗水
对于中小型淀粉厂,在正常生产情况下,污水的排放量为600~630m/d,主要水质指标:COD值为6000~7000mg
/L,pH值为6~615,SS为1500~2000mg/L
2 薯类淀粉 薯类(主要是马铃薯和地瓜)为原料的淀粉生产,其废水的水质特征为: (1)输送和洗净废水
通常含有泥土、马铃薯碎皮及由原料溶出的有机物,这种废水悬浮物含量高,但COD和BOD值都不高; (2)生产废水即分离废水
含有大量的水溶性物质,如糖、蛋白质、树脂等,同时也含有少量的微细纤维和淀粉,COD和BOD值都很高,且水量大
因此,本工段废水是马铃薯原料淀粉厂污染废水的主要来源; (3)生产设备洗刷废水; (4)淀粉渣贮槽废水
淀粉生产过程中,作为副产品产生大量的渣滓,长期积存在贮槽内,会含有