类风湿关节炎的饮食禁忌 一 、 日 常 类 ： 牛 奶 、 羊 奶 等 奶 类 和 花 生 、 巧 克 力 、 小 米 、 干 酪 、 奶 糖 等 含 酪 氨 酸 、 苯 丙 氨 酸和 色 氨 酸 的 食 物 ， 要 少 食 。 因 其 能 产 生 致 关 节 炎 的 介 质 前 列 腺 素 、 白 三 烯 、 酪 氨 酸 激 酶 自 身抗 体 及 抗 牛 奶 IgE 抗 体 等 ， 易 致 过 敏 而 引 起 关 节 炎 加 重 、 复 发 或 恶 化 。 二 、 肉 食 类 ： 少 食 肥 肉 、 高 动 物 脂 肪 和 高 胆 固 醇 食 物 ， 因 其 产 生 的 酮 体 、 酸 类 、 花 生 四 烯 酸代 谢 产 物 和 炎 症 介 质 等 ， 可 抑 制T 淋 巴 细 胞 功 能 ， 易 引 起 和 加 重 关 节 疼 痛 、 肿 胀 、 骨 质 脱钙 疏 松 与 关 节 破 坏 。 三 、 甜 品 类 ： 少 食 甜 食 ， 因 其 糖 类 易 致 过 敏 ， 可 加 重 关 节 滑 膜 炎 的 发 展 ， 易 引 起 关 节 肿 胀 和疼 痛 加 重 。 四 、 饮 品 类 ： 少 饮 酒 和 咖 啡 、 茶 等 饮 料 ， 注 意 避 免 被 动 吸 烟 ， 不 吸 烟 ， 因 其 都 可 加 剧 关 节 炎恶 化 。 五 、 适 量 多 食 动 物 血 、 蛋 、 鱼 、 虾 、 蛇 肉 、 豆 类 制 品 、 土 豆 、 牛 肉 、 鸡 肉 及 牛 “腰 子 ” 肉 等富 含 组 氨 酸 、 精 氨 酸 、 核 酸 和 胶 原 的 食 物 。 在 日 常 生 活 中 注 意 ： ① 居 住 的 房 屋 应 通 风 、 向 阳 ， 保 持 室 内 空 气 新 鲜 ， 被 褥 干 燥 。 ② 洗 漱 宜 用 温 水 。 ③ 预防 感 冒 。 ④ 保 持 良 好 的 精 神 状 态 ， 正 确 对 待 疾 病 ， 切 不 可 急 躁 焦 虑 ， 也 不 可 满 不 在 乎 ， 更不 能 情 绪 低 落 。 ⑤ 坚 持 锻 炼 身 体 ， 以 增 强 体 质 ， 提 高 抗 病 能 力 。 6.饮 食 ： 禁 食 生 冷 、 辛 辣刺 激 性 的 食 物 （ 如 羊 肉 、 狗 肉 、 海 产 品 ） ， 不 宜 同 时 服 用 滋 补 性 中 药 。...
