文件编号文件版本号A/0微生物限度检查作业指导书负责部门品管部页码1/10实施日期2005
24 目的 :建立微生物限度检查的标准操作规程,为微生物检验人员提供正确的操作方法
范围 :适用于辅料、内包材料和所有产品的微生物限度检查
职责: 检验人员对本规程的实施负责
参照标准 :GB/T4789
3-2003,GB/T4789
15-2003,GB/T4789
2-2003 内容 :1概述微生物限度检查法系指非规定灭菌制剂及其原、辅料受到微生物污染程度的一种检查方法,包括染菌量及控制菌的检查
供试品一般按批号随机抽样; 抽样量应为检验用量 (2 个以上最小包装单位)的 3 倍量(以备复检)
检验的全过程,均应严格遵守无菌操作,严防再污染
2仪器与用具恒温恒湿培养箱、生化培养箱、恒温水浴、高压蒸汽消毒锅、电热恒温干燥箱;试管、锥形瓶、量筒、培养皿(Φ 90mm)、刻度吸管、研钵;托盘天平或电子天平、镊子、剪刀、酒精灯、打火机、编号笔、75%酒精棉球;拖鞋、无菌衣、裤、帽、口罩
以上玻璃器皿、镊子、剪刀等洗净、晾干,160~170℃干烤 2h,备用
所有灭菌物品存放于第一缓冲间, 不应超过 2 周即用毕
否则,应重新灭菌
3培养基、试液配制营养琼脂培养基(细菌用) 、孟加拉红培养基(虎红琼脂培养基,霉菌用),胆盐乳糖培养基(即BL ,用于大肠杆菌增菌培养) 、 4—甲基伞形酮葡糖苷酸(MUG )培养基(用于大肠杆菌快速检查) 、麦康凯琼脂培养基(即MacC,用于肠道菌分离培养)、蛋白胨水培养基 (供靛基质试验用)、磷酸盐葡萄糖胨水培养基(供甲基红及VP 试验用)、枸橼酸盐培养基(供枸橼酸盐利用试验用) ;营养肉汤培养基、四硫磺酸钠亮绿培养基(TTB ,沙门菌增菌用)、胆盐硫乳琼脂文件编号文件版本号A/0微生物限度检查作业指导书负责部门品管部页码2/10(DHL )或沙门、志