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古井贡酒——利润质量分析古井贡酒公司介绍安徽古井贡酒股份有限公司是中国八大名酒企业，公司主要从事白酒的生产与销售，主营产品包括“古井贡”牌、“古井”牌及其系列浓香型白酒，拥有酒精度从60度到30度和价格涵盖高、中、低档非常完整的产品系列，形成了以“年份原浆”系列古井贡酒为核心主导产品，以传统古井贡酒系列、“淡雅”古井酒系列等为互补的产品体系。古井贡酒是公司的主导产品，该酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被世人誉为“酒中牡丹”。一、营业收入的质量分析4WWhoWhomHowWhat一、营业收入的质量分析——What(卖什么）1、主营业务分析安徽古井贡酒股份有限公司主要从事销售白酒、酒精以及对农产品的深加工、酒店等业务。0.000.501.001.502.002.503.003.50单位：亿元白酒酒精农产品深加工酒店收入其他白酒1.041.703.18酒精0.040.000.00农产品深加工0.030.000.00酒店收入0.000.080.07其他0.200.060.032009年2010年2011年一、营业收入的质量分析——What(卖什么）1、主营业务分析白酒酒精农产品深加工酒店收入其他从上面图表可以看出安徽古井贡酒的主营业务有所变化，从2010年开始不再从事酒精及农产品的深加工，而开始进入酒店行业。这很可能是由于国家对粮食安全的高度重视，以及对农产品价格保护的刚性政策，使得原辅材料价格出现大幅度上涨，成本压力初显所致。一、营业收入的质量分析——What(卖什么）2、营业收入分析00.511.522.5单位：亿元金额0.721.111.962009年2010年2011年2010年营业收入比2009年增长53.53%，2011年营业收入比2010增长77.11%，主要原因为随着白酒行业的日益规范和理性发展，品牌效益突出，因此公司致力于白酒业务，使得销售量增加，售价提高，从而使得这三年白酒收入稳步上涨。一、营业收入的质量分析——Who(卖给谁）1、地区分布单位：亿元0.00000.42220.58070.00011.25012.20330.00000.17320.49050.00000.00040.00000.00000.00000.00300.00000.50001.00001.50002.00002.50003.00003.50002009年2010年2011年华北华中华南东南亚国际国际0.00000.00000.0030东南亚0.00000.00040.0000华南0.00000.17320.4905华中0.00011.25012.2033华北0.00000.42220.58072009年2010年2011年从图表中数据可以看出古井贡酒营业收入在每个地区都有很大的提高，其中营业收入主要来源于华中地区，且已经从东南亚扩展到国际上。此外，古井贡酒应该加强在华北、华南地区的市场影响力，使得整个企业均衡发展，充分挖掘市场潜力。一、营业收入的质量分析——Who(卖给谁）2、品牌定位020000400006000080000100000高档酒中档酒低档酒高档酒35343.299558.05中档酒61812.1521329.93低档酒6511.151451.052009年2010年2011年安徽古井贡酒的营业收入主要来自于白酒，其中白酒分为高、中、低三档。从图表中可以看出在09年中档酒是营业收入的主要来源，到2010年高档酒的营业收入超过中档酒，成为主要来源。高档酒的营业利润率远远高于中低档酒，在白酒行业中中低档酒的竞争已经进入了白热化阶段，如果公司要实现收入高速增长，必须抢占高档酒市场的份额。从表格中数据来看古井贡酒清楚的意识到了这一点，将销售重点转移到高档酒上，使得2010年的营业收入相较于2009年有了大幅度的提高。一、营业收入的质量分析——Whom(靠什么）前五名客户的销售收入总额占公司营业收入的比例12.00%13.00%14.00%15.00%16.00%17.00%比例14.92%16.15%13.64%2009年2010年2011年2011年公司前五名客户的销售收入占公司营业收入的比例有所下降，表面公司的收入不再集中于一些大客户，客户资源不断扩大，这样对公司的发展具有明显的优势。当其中一个大客户出现问题不能在与公司合作时，不会对公司的业务发展造成严重的影响。一、营业收入的质量分析——How(关联方交易）从2009，2010，2011年三年的财务报表附注显示，应收账款，预付款、账龄超过一年的大额预收款，其他应收款等金额前五名均为非关联方，由此可见，以关联方销售为主体的交易在企业整体交易中所占的比重不会很大。一、营业收入的质量分析小结：古井贡酒在09年以前涉及的业务较为宽泛，09年以...