厂方供应商名称审核人地址审核日期联系人通用（现行）供应商审核程序请注意此检核表是由根据食品卫生食品法典委员会、法规食品法典委员会评分体系评分体系是基于检查公司的不符合项来确定的。当发现或是找到一个不符合项时，就要有评定人员来评定不符合项是属于次要的、主要的、还是关键控制的。审核人员要提供全面的不符合项的说明。关键点不能接受造成食品安全和完整性的直接的损失（需要高度的重视）主要的不符合点不能接受能够影响产品安全和完整性的。次要的可以接受的不影响产品的安全和完整性，但是需要提高的。一个次要的不符合点要扣除分，一个主要的不符点要扣分，关键不符点要扣分。列出主要的问题在评定中需要标明的加工类型客户投诉（如果有的第章-食品安全第三方的证书许可证备注不符点次要的主要的关键的第三方的审计机构名称无第三方认证。发证日期效期无证书引用的标准最后的内部和外部的审核日期从上次审核到执行上次申核中需要进步研究确定的要解决的问题，要有一个相应的行动方案，要有具体的责任，和期限第三方的审核员要有此领域评定方面很咼的专业知识列出食品安全研究的具体内容附：食品安全良好生产规范检核表食品安全计划团队和培训有效的安全计划要能被员工很好的理解和实施。备注不符点次要的主要的关键的食品安全计划要求，适宜，文件化。同时要求有任命的联络员要建立一个由生产和接待部门的人员组成的易于沟通的专门的小组。食品安全计划的目的主要是要阐明实施此计划的原因食品安全计划的范围是产品、生产的开始和结束（危害的等级要标明）每个产品的详细描述和规格标明使用用途每个产品的工艺流程图每个工艺流程图均已被修正并签署对小组成员的技能、经验和培训要适使他们对食品安全计划的目的和范围有明确的理解。对已实施的培训要有记录第一款指明所有的潜在的危害所有的潜在危害都要求标明；审核人员必须对所要审核的相关的特殊加工中的危害要详细的评定。备注不符点次要的主要的关键的所有的化学、微生物和物理危害在每步都要显示。危害随着产品的不同而不同，因此对产品的很好了解是必须的。证据文件显示对坚定危害的主因素是有效的。根据已定的标准，对风险的评定要记入文档中。确定对危害的控制措施在实施中不断提咼。对过敏原的识别没有过程控制程序现有的过敏原物质是否被系统有效的追踪文件格式的已验证的对潜在发生的过敏原父叉感染的控制如通过视力检验和或直接用过敏原的探测工具来验证过敏原的清除...
