收集的养胃食谱及小药方只是一些收集的小方法,希望可以帮助胃不好的人
用饮食疗法或小中药养胃的话也没坏处
下面介绍一下 : 1
取橘络 3 克(果皮内层的筋络)、生姜 6 克,水煎加红糖服用, 对受寒胃痛者有一定疗效
这个偏方中的橘络起到了理气、通络止痛的作用
而生姜的作用则是能够发表散寒、温中,至于红糖的药效,中医营养学认为,红糖性温,能“温而补之,温而通之,温而散之”
清晨养胃汤材料:红枣50 克,带蚕蛹的蚕茧20 个,适量白糖
将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800 克水
煮沸后改用小火慢煎15 分钟
滤汁入大碗,加入白糖调味即成
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津
桑椹三明治材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1 瓶
将桑椹罐头打开,舀出3~4 粒桑椹粒放在面包上
再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用
早晚养胃粥材料:粳米50 克、大枣 10 个、莲子20 克
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥
根据个人口味调味后早晚食用
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血
清炖鲫鱼原料:鲫鱼1 条,橘皮 10 克,生姜50 克,胡椒 2 克,吴茱萸2 克,黄酒 50 克,盐、葱、味精适量
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15 毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可
服法:佐餐食用
功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效
砂仁肚条原料:砂仁10 克,猪肚 1000 克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量
制法:按烧菜的一般方法制作
服法:佐餐食用
功效:温中化湿,行气止痛
主治胃脘冷痛,胀