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教你润肺食疗方法秋天是一个极为干燥的季节,人们容易患呼吸道传染病,如感冒、咳嗽、肺炎等,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,更要早睡早起, 注意添加衣物 , 防止因受凉伤及肺部等等。杏仁酪食材:南杏仁60 克、生糯米20 克、白糖少许、清水适量。做法:1、杏仁和糯米洗净后放入凉水中浸泡8 小时左右,一般都是第二天早上吃,前一天晚上就泡上,泡的时间更久一点,效果越好。夏天最好把杏仁和糯米放入冰箱中浸泡。2、把泡好的杏仁和糯米放入搅拌机中倒入三倍的水,用搅拌机打成浆。3、将杏仁浆倒入密网中过筛,留下杏仁皮和没有打碎的杏仁和米渣子。4、将杏仁浆倒入小锅中,根据自己的喜好放入适量的糖5、小火熬煮至黏稠,边煮边搅拌。成黏稠的糊糊后盛出享用。润肺清火小炒食材:干木耳10 朵、胡萝卜半根、荸荠8 个、荷兰豆二两、银杏仁一两(25 个左右)、葱花一勺、姜丝半勺、食用油两勺、料酒一勺、淀粉1/2 勺、一勺清水、盐一小勺、鸡粉一小勺、香油数滴。做法:1、干木耳用清水泡发后去蒂用手掰成小朵。2、胡萝卜切片,为了漂亮我把胡萝卜片用饼干磨具刻成“小花”。3、荸荠洗净、削皮、煮熟后切片。4、荷兰豆两侧去筋洗好。5、起锅做油,油热后放入葱花和姜丝,将葱花和姜丝炸焦后捞出。只留下锅中的葱姜油。6、蔬菜依次放入,先放胡萝卜翻炒一会儿再放入荸荠片。7、放入木耳翻炒。8、放入荷兰豆,淋入料酒,翻炒片刻。9、倒入煮熟的银杏仁,倒入水淀粉勾芡,出锅前调入盐和鸡粉,在淋上一点香油就可以出锅装盘了。蜜桔枸杞银耳羹食材:银耳15 克蜜橘 1 个花生 30 克、枸杞子10克、冰糖 40 克做法:1、银耳提前泡发,洗净、撕小朵。2、花生洗净;蜜橘去皮掰成瓣备用。3、 银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20 分钟。4、 倒入花生,炖煮30 分钟。5、 加入蜜橘,炖煮15 分钟。6、 加入枸杞子。7、 加入冰糖,煮化。8、炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。枸杞山药排骨汤食材:排骨、山药、枸杞、姜、盐。做法:1、姜切片,取两三片姜切碎,和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水;2、水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用;3、将处理好的排骨和姜片一起放入汤煲内,加入足量的清水,煮开后转小火炖40 分钟左右;4、戴上手套将山药去皮,切块,用清水浸泡。山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,所以一定要带上手套处理。用清水浸泡是为了防止山药氧化变黑;5、 四五十分...

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