下载后可任意编辑成本、费用控制管理制度一 、 目 的1 ． 分 析 各 项 成 本 费 用 控 制 环 节 ， 强 化 管 理
2 ． 有 效 控 制 成 本 费 用 ， 以 提 高 经 济 效 益
二 、 适 用 范 围集 团 各 下 属 酒 店三 、 制 度 内 容1 ． 成 本 、 费 用 的 控 制 和 管 理 统 一 由 总 经 理 领 导
2 ． 财 务 部 是 成 本 费 用 控 制 管 理 的 职 能 部 门
⑴ 由 财 务 部 根 据 经 营 规 模 和 经 营 计 划 提 出 成 本 、 费用 的 控 制 目 标 ， 提 交 总 经 理 审 批
⑵ 财 务 部 做 出 成 本 、 费 用 控 制 目 标 计 划 后 ， 分 解 到各 营 业 部 门 和 后 勤 管 理 部 门 实 施 ， 并 负 责 监 督 检 查
⑶ 财 务 部 要 分 清 本 期 费 用 和 下 期 费 用 的 界 线 ， 不 得任 意 预 提 和 摊 销 ， 分 清 各 部 门 的 费 用 ， 不 得 混 淆 ， 以便 经 济 核 算
3 ． 仓 库 根 据 经 营 计 划 做 出 物 资 储 备 定 额 ， 防 止 物资 积 压 ， 减 少 资 金 的 占 用
⑴ 根 据 各 部 门 的 费 用 控 制 计 划 实 行 限 额 领 料
⑵ 领 用 物 品 必 须 填 制 领 料 单 ， 部 门 负 责 人 签 字 后 方可 出 库 ， 手 续 不 全 仓 库 不 予 发 货
⑶ 物 品 采 购 必 须 经 过 申 请 及 批 准 后 方 可 进 行
⑷ 仓 库 验 收 时 要 严 格 核 对 采 购 限 额 后 ， 再 验 收 入 库
⑸ 控 制 掌 握 好 物 资 的 购 进 价 格 ， 保 障 成 本 费 用 的 降低
4 ． 总 务 部 对 其 分
