关于西餐菜单上的一些英文(主食,主菜,甜点及酒水) 西餐主食Western Food 面包 bread 烤面包/土司 toast 黑麦面包 rye bread 小圆面包 bun 汉堡包 hamburger 腊肉奶酪汉堡包 bacon cheeseburger 三明治 sandwich 金枪鱼三明治 tuna sandwich 热狗 hotdog 饼干 biscuits/crackers/cookies 烤饼/薄饼 pancake 比萨饼 pizza 肉馅饼 meat-pie 大麦粥、燕麦粥 barley gruel oatmeal 炸薯条 French fries 布丁 pudding 通心面 macaroni 意大利面条 spaghetti Entrees 主菜 西餐主菜 Western Entrees beef steak 牛排: (rare) 半熟的(牛排) 烤牛排 roast beef 适中偏生的(牛排) (medium-rare) 咖哩牛排 curry beef 适中的(牛排) (medium) 小牛排 real cutlet/veal chop 适中偏熟的(牛排) (medium-well done) 烤小牛排 roast veal 熟透的(牛排) (well done) 五香牛排 spiced beef 焖牛排 braised beef 烤羊肉 roast mutton 羊排 lamb chop 猪排 porp chop 火腿片 sliced ham 烤火鸡 roast turkey 烤油鸡 roast chicken 咖哩鸡 curried chicken 烤鸭 roast duck 熏鲤鱼 smoked carp 沙丁鱼 sardine 炸鱼 fried fish 煎鸡蛋 fried eggs 煮鸡蛋 boiled eggs 荷包蛋 poached egg