1 年产 4 0 0 吨红霉素的生产工艺设计 制 作 人:王正红 学 号:********* 班 级:生物工程 0 9 1 班 指导老师:*** 制作日期:2 0 1 2 .7 2 目录 一 红霉素的研究现状 .......................................................................... 3 1 .1 红霉素的理化性质 ............................................................................................................. 3 1 .2 红霉素的特性 .................................................................................................................... 4 1.3 红霉素的发展阶段 .......................................................................................................... 4 1 .4 红霉素的发酵发展现状 ..................................................................................................... 4 1 .4 .1 生产概况 ......................................................................................................................... 5 1 .4 .2 销售概况 ......................................................................................................................... 6 1 .5 前景预测 ............................................................................................................................ 6 二.立题依据(提出问题,解决问题) ............................................ 7 2 .1 材料与方法 ......................................................................................................................... 7 2 .2 诱变方法 ............................................................................................................................ 8 三 红霉素的生产工艺 .......................................................................... 8 3 .1 本设计的工艺原则和流程的确定 ..................................................................................... 8 3 .2 菌种选择与培育 ................................................................................................................ 9 ...