依霖幼儿园肥胖儿童园内干预方案♦肥胖的危害脂肪是人体的正常组成成分,对于保证人体正常生理功能起着重要作用,但体内脂肪过多积累可造成肥胖
肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化,使人体工作能力降低,甚至显著缩短寿命
肥胖儿的出现,不仅给儿童少年造成某些心理压力,也影响到某些生理机能发展
肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等
这些均影响到儿童的正常发育
♦肥胖的成因根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有:(1)遗传因素
遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向
(2)进食过多、营养过剩
大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉
(3)运动过少
(4)家长的错误观点
尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识,认为孩子只要能吃就是一件好事,这样最容易造就出一个肥胖的孩子
(5)不良饮食习惯
食物摄入能量=人体消耗能量
两者间保持平衡,才能保证人体维持正常体重
♦儿童肥胖干预总旨儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合
儿童需要从饮食的调整、运动,不良行为习惯的改变入手,同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果
♦儿童肥胖干预措施一、控制饮食,调整饮食结构1
总原则应限制能量摄入,同时要保证生长发育需要
保证蛋白质的摄入,尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物
避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食,多吃谷物粗粮,多吃新鲜水果和蔬菜,均衡营养
严格限制零食的摄入,提醒孩子多喝水,保证每日 4 杯-6 杯水,以清理脂肪,输送营养
改变进餐顺序:喝汤—蔬菜—粮食—荤菜,提前产生饱腹感,减少食物摄入量
指导孩子学会细嚼慢咽,进餐时间半小时为宜
安排与吃饭较慢的孩子同桌,相互监督
3 岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物,有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度
指导幼儿养成良好的饮食习惯:不暴饮暴食