有机蔬菜市场风险分析从现在的有机果蔬行业的供需局面来看，国内的供需总体形势是供不大于需求。国内外的需求因受到有机果蔬种植面积以及售价的问题，需求迟迟不能完全打开。另外就是经济环境影响持续疲软，国外的经济形势仍然不是很拟定。从现状来看，将来随着有机果蔬种植的提高、成本的下降，消费者对于健康的的果蔬将采用更加主动的态度，真正形成庞大的消费群体。二、价格风险公司商品价格风险可分为直接商品价格风险和间接商品价格风险。当公司的资产、负债中存在物质商品形态时，这些商品的市场价格的任何变动直接对公司的资产价值产生影响，由此产生的商品价格风险称为直接商品价格风险。但是，有相称部分公司并不直接生产和消费风险性商品，甚至并不拥有风险性商品资产和负债，但它们同样因商品价格的非拟定性波动而对公司形成风险收益或损失。这种对特定范畴的公司形成间接影响的价格风险称为间接商品价格风险。有机蔬菜的价格风险重要是指由于产品市场价格定位不准，造成消费者没有形成有效购置力，市场交易量萎缩，影响行业发展。三、竞争风险竞争风险重要取决于下列 3 点：（1）市场竞争的规模竞争双方投入的竞争力量和成本越大，竞争规模越大，市场风险就越大。（2）市场竞争的激烈程度市场竞争的激烈程度重要体现为公司间在争夺市场占有率、提高销售额和盈利率等方面的抗衡状态。市场竞争越激烈，竞争双方所面临的风险就越大。（3）市场竞争的方式竞争方式是竞争双方在竞争时所采用的手段和方略，普通能够划分为价格竞争和非价格竞争两类。普通地说，价格竞争较为激烈，特别是竞争双方轮流降价，经常造成两败俱伤。从现在来看，有机蔬菜处在行业成长久，市场竞争尚未达成激烈白热化，但是将来随着公司的进入、市场规模的扩大，就必然面临同行业的竞争，只有提早采用方法，才干避免将来在竞争中处在劣势。
